厨房油污最难清！ 家事达人曝省力密技
要打造无毒厨房并不困难，只要用对方法与工具，就能达到省时、省力、省钱又环保的效果。
年关到了，主妇们无不开始烦恼年度的打扫工作，尤其厨房是料理食物的场所，清洁与否和家人的健康息息相关，如果使用太多化学清洁剂，一来怕吃下肚，对健康会造成很大的威胁，二来怕伤害玉手，美丽扣分。要如何使用天然的方式，让厨房清洁溜溜？
家事达人陈映如表示，要打造无毒厨房并不困难，只要用对方法与工具，就能达到省时、省力、省钱又环保的效果。
第1招、手套、工具准备不可少
清洁过程可能会碰到大量的水及碱性清洁品，不只容易造成手指断裂，连皮肤表皮原本有的保湿因子也容易被清洗掉，唯一的保护方法，就是戴上手套，保护玉手。
小苏打粉是很好用的清洁用品，不但无毒，且因为粉状可以迅速溶解在水中，能用来擦拭各种污垢，可说清洁力一流，尤其针对厨房陈年累积的黄色油污，特别有效。
此外，平日可以先将不用的牙刷、塑胶卡片（如旧票卡、过期信用卡等）、免洗筷等保留，这些工具对不同隙缝的污垢清洁，可刮除厚重的油垢且力道也轻，不会刮坏物品的表面；而平日不穿的旧衣服、准备要丢弃的抹布等，都可拿来用做年度清洁，用完再丢，也是环保的表现。
将小苏打粉一大匙加上200c.c.的水，慢慢搅拌调匀，等到开始沉淀时，就表示小苏打水的比例适当，可以拿来清洁厨房地板或墙壁。
以墙壁来说，可用小苏打水将墙壁喷湿后，接着把纸巾覆盖在墙面上（或者可以纸巾沾湿直接贴在墙壁上），这时，纸巾是水与墙壁的附着媒介，对比较严重的油腻，放置时间可超过半小时后再取下，接着再用抹布擦干即可。
第3招、碱块加热水，去除重油污
对于油垢比较厚重的地方，如流理台、瓦斯炉、抽油烟机等处，则可使用碱性稍强的碳酸钠，也就是俗称的碱块，以厚一点的塑胶袋（例如超市用的塑胶袋），里头装热水与碱块，比例与小苏打粉相同，使其完全浸泡后，就能拿来当做清洁剂使用。
不过，由于碱块去油力比小苏打强，其碱性也更强，比较伤手，使用上就要比较小心。要注意的是，碱性清洁剂会让铝制品变黑，因此不建议使用在铝锅上。
第4招、牙签、牙刷、免洗筷，清理隙缝油污
对于瓦斯炉上或抽油烟机等的干硬油污，可以先以免洗筷或不用的旧票卡将油污刮起，有隙缝的地方则用牙签抠出。如果牙签太细太小，也可把平常用不上的免洗筷用削铅笔机削尖，拿来清除隙缝的污垢。此外，牙刷则是清洁大面积油垢可运用的工具之一，最有效的方式是以画圈的方式刷洗。
要注意的是，清洁抽油烟机、瓦斯炉前，可先在地板或流理台下方铺一些报纸、广告传单或塑胶袋，就可防止上方油污弄脏了地板。
第5招、衣架+牙刷，可深入较长隙缝
有时流理台与墙壁间的隙缝，会有油垢或食物残渣掉落，这时可用烤肉刷来做清洁。另外，对于平日搆不着的深长隙缝，在无法搬动的情况下，在衣架上绑着牙刷当做长形工具，也能达到不错的效果。
烤箱内有加热管，不建议使用化学清洁品，因为喷洒时，很容易残留在灯管上，日后烹煮食物时，就会出现清洁剂的味道。再者，烤箱内直接与食物接触，若有残留，更不利家人健康。这时，可用市面上所贩售的钢丝刷球，沾取小苏打粉轻轻地刷洗后，再用湿纸巾擦拭即可。
吃完柳丁或橘子后的新鲜柳丁皮与橘皮，是清洁微波炉的妙方，只要把它放入微波炉加热约1分钟，炉内会产生柑橘皮的温热水分，其含有天然精油成分，再拿纸巾将内部的水分四处擦拭即可，如此一来，微波炉内还会残留少许柑橘香，一举两得。
用牙膏搭配不要的洗澡巾，可以快速去除水龙头上的水渍污垢，这是由于牙膏含有研磨剂，搭配表面粗糙的洗澡巾使用，就能达到起泡且刷洗死角脏污的功效。
烹煮食物的电锅用久了，难免会在外锅处沾上咖啡色的水渍污垢，这时可用白醋或天然柠檬，加约一半的水量后，按下烹煮约10分钟，拔掉插头静置一段时间后，就能清洁溜溜。
第10招、旧袜子+衣架，清理高处墙角不用怕
对于比较高的收纳柜、电灯等，可将不用的旧袜子或丝袜，用橡皮筋套在晾衣架上头，就能轻松处理高处不易搆到地方。如果没有晾衣架，也可以衣架拉长代替，衣架的好处是能自由弯成适合的弧度，自由度较高。
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