闯关体验柑橘分级工具及品种特色　认识台湾70多余种柑橘

▲水土保持局林长立副局长(右2)与嘉大园艺系李堂察教授(右1)参观柑橘展示 。（图／记者翁伊森翻摄）

记者翁伊森／嘉义报导

台湾柑橘产季长种类多，全年皆可以看到柑橘类果实。台南东山地区是全台湾第三大柑橘产地，种植面积达700公顷，嘉义大学与东山在地青农团体番社蔬果联盟合作于东山区大客里举办「番社1369农业与生态讲座系列－柑橘飨宴」活动，现场搜集多达70种「橘橙柑桔」的柑橘家族，并搭配趣味闯关游戏，让参加者体验传统分级工具及品种特色的玩味活动，一探台湾柑橘家族的神秘面纱，徜徉在柑橘香气中。

嘉大园艺学系张栢沧副教授与江一芦助理教授带领果树研究室学生共同策划趣味闯关活动，希望将专业知识透过活泼的互动，让大朋友与小朋友在趣味中认识芸香科植物特色。活动开始前一个月，嘉大园艺学系学生着手搜集台湾各地柑橘，以介绍品种、起源、风味、外型、品尝为基，辅以趣味闯关游戏用心准备，带领大家感受一场视觉、听觉、味觉、触觉及嗅觉的柑橘飨宴。

▲水土保持局副局长林长立与现场参与民众合影 。（图／记者翁伊森翻摄）

水土保持局林长立副局长指出，台南市东山产业生产合作社跨域合作嘉义大学园艺系果树研究室，在二级加工方面，利用邻近农特产品开发各式加工品，还提供果树丰富农村体验、生态导览等三级产业活动，让农村产业变的更加多元，吸引消费者深入参与产地，体验农村生产、生活与生态的美好，透过跨域产业计划及青年回留农村计划，由下而上透过组织间彼此合作，让农村能更多元永续发展。

嘉大园艺学系江一芦助理教授表示，活动媒合在地青农团体，除让学生亲自参与活动执行的讨论，也能提早接触与了解未来产业状况，学习危机处理能力与沟通表达人力，将专业的知识性内容传递给民众，提高学生自主能力，展现专业课程之学习成效。

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