大班楼创办人来台客座 联手陈岚舒 推四手飨宴
香港名厨叶一南来台客座,未演先轰动。(主办单位提供)
香港餐饮界传奇人物、大班楼创班人叶一南,将来台与「亚洲最佳女主厨」陈岚舒联手,推出「四手飨宴」,融合台湾在地食材,同时汇集港、法元素,未演先轰动,不少老饕争相走告,期待这场味蕾盛会。
位在香港中环的大班楼,2021年被评为亚洲50大餐厅之首,享「亚洲第一中菜」美誉,创办人叶一南来台客座,和「le beaujour 芃卓」厨艺总监陈岚舒携手。不同一般联手餐会常见的各自主理,这次的每一道菜肴,都是叶、陈两人共同精心设计。
「四手飨宴」于10月1日晚间展开,限量席次预计9月22日开放预订。
陈岚舒联手叶一南,推出「四手飨宴」。(主办单位提供)