大同杯全国调酒大赛 亚餐再夺金
▲亚洲餐旅学校花式调酒社学生，参加2017第8届大同杯全国调酒大赛，勇夺一金、一银、一铜及五佳作，表现优异。（图／亚餐提供）
亚洲餐旅学校花式调酒社学生，参加由大同技术学院及中华民国国际调酒协会主办的2017第8届大同杯全国调酒大赛，在600多位参赛者中，勇夺一金、一银、一铜及五佳作，表现优异，得奖学生日6日返校献奖，将荣耀分享全校师生。
亚餐指出，国际调酒协会亚太区会长郭朝坤表示，大同杯全国调酒大赛之目的希借由比赛促进餐饮相关科系之高中职师生「花式调酒」及「传统调酒」技术与表演艺术之交流，以提升我国餐饮业的服务品质。2017年全国的调酒比赛就从「大同杯」开始起跑，600多位参赛选手借由比赛中的竞争与交流，能为我们创造出更多的台湾之光，未来在国际比赛中发光发热。
亚餐校长书国范表示，花式调酒社是该校表现相当杰出的社团之，曾在全国调酒比赛屡获佳绩，今年因三年级学长姐另有任务，仅由一、二年级选手代表参赛，仍然勇夺一金、一银、一铜及五佳作，仍获得优异的成绩。其中二年级黄中炜同学继去年荣获金爵奖全国调酒传统组冠军后，再度夺得冠军，已成「双冠王」。一年级王堂恺与刘晏慈分别荣获一年级潜力组亚军与季军，许渝铉、胡宇宏荣获传统组佳作、苏怡菱、郑承凯与杨书婷则荣获花式组佳作，其中有5位选手都是一年级学生，练习仅短短数月，初试啼声就有如此优异表现，实属难得。
调酒社指导老师袁明琦说，花式调酒社在亚餐是一个充满温暖大家庭，许多毕业多年的学长姊也都会回来将技术与经验传承给学弟妹，很多学生进入调酒社后，自然而然就陷入调酒技艺的学习领域中，中午午休、放学后或是放假日都会主动到调酒教室或学校对面三角公园的草地上，反复练习教练所教的每一个动作，手臂常常被瓶子砸到疼痛淤青，但他们从不放弃，也因为有这样的坚持与努力，调酒社每年代表学校参加全国性的调酒比赛，都获得优异的成绩。她更指出，技职教育优势就在于能让孩子「适性学习」，孩子只要能找到正确学习方向，便能培养务实致用的谋生技能，开创未来就业的蓝天。