抵制莱猪护食安!花莲辅导业者自主管理 宣导民众聪明选择
▲▼花莲卫生局辅导业者及查核肉品标示。(图/花莲卫生局生局提供,下同)
因应明年起中央开放含莱克多巴胺猪肉进口,花莲为禁止含莱猪肉品于花莲县贩售或使用,除辅导业者做好自主管理,并宣导乡亲多食用花莲或国产猪肉。
花莲卫生局表示,截至今年12月8日,已辅导包装食品业者、散装食品业者及直接供应饮食场所共计786家次,查核1038件肉品标示。并于查核辅导后发送猪肉原产地贴纸,供业者张贴标示。再次呼吁花莲县食品业者应落实自主管理,民众可依标示聪明消费,共同维护食品安全。
花莲县卫生局朱家祥局长表示,为保障学童及长者等高风险族群,已要求学校营养午餐及公办福利长照机构使用国产猪,以保障高风险族群健康。另已修订花莲县食品安全管理自治条例,禁止本县贩售或加工供应之肉品检出莱克多巴胺,以捍卫县民健康。
▲发送猪肉原产地贴纸,供业者张贴标示。 在花莲县食品安全管理自治条例尚未通过前,依现行食品安全卫生管理法办理下列查核:一、为维护消费者选择权利,将派员查核业者,要求其依法办理包装食品、散装食品、直接供应饮食场所标示,明确注明猪、牛肉原料原产地(国)。二、强化查核猪、牛肉原料原产地(国)标示正确性,要求业者依法保存来源证明文件(例:发票、收据),以利追溯来源。三、依风险分级原则,优先抽验规模大、风险高之制造、餐饮、贩售业者,并配合食药署专案对指定下游业者加强稽查抽验。