鼎泰丰「全台店王」换店当 台中乡亲爱吃小笼包「业绩冲4亿」
▲去年疫情最严重期间，鼎泰丰101店不用等可直接入场。（图／记者黄士原摄）
去年1月底因疫情爆发，民众减少外出购物，降低群聚机会，加上来台旅游的观光客减少，信义区成重灾区，虽下半年因周年庆促销，在地客买气喷发，让许多业者喘口气，然而餐饮版图正在移动，连台湾知名餐厅鼎泰丰「全台店王」，通常都是台北101购物中心，今年也转移到台中大远百。
台湾知名地标台北101，因观光客人数众多，观景台、购物中心每天都是人潮满满，去年疫情爆发，让许多观光客群无法来台，也让购物商场地下一楼的鼎泰丰生意受影响，以往业绩都是至少3亿元的全台店王，今年也默默「让位」，让位于台中大远百的店舖夺冠，据悉该门市年度业绩突破4亿元，明显回归在地市场。
鼎泰丰分店众多，有不少均在百货内，光信义区就有台北101、新光三越A4、A13远百信义共3家店，热门时还来不及应付众多用餐人潮，去年上半年疫情爆发，餐饮业绩直直落，许多百货也与外送平台合作，让民众在家也能享用餐厅餐点，虽如此仍无法补足实体店业绩，尤其台北101约有3成观光客源，导致其内的鼎泰丰店失去店王宝座。