多吃菠菜、酪梨 助降低白内障风险

优活健康网记者张琼之/综合报导

白内障是一种眼睛老化疾病,随着年龄的增长,水晶体会慢慢开始混浊,一旦光线无法穿透视网膜时,白内障就会借此悄悄找上门,因此,往往都会建议民众让眼睛多休息、定期接受检查,以避免罹患白内障却不知。

▲ 多吃菠菜酪梨,助降低白内障风险(图/优活健康网提供)

但除了这些预防方法外,日前在中国更有项最新研究发现,只要多吃富含维生素E的食物,例如:菠菜、绿花椰菜、酪梨、种子类食物,就能降低27%白内障风险,而目前此研究刊登于《公共卫生营养期刊

紫外线环境污染 皆会增加白内障风险

根据《每日邮报》指出,该研究主要是由青岛大学针对过去27项24万人以上的相关研究进行探讨,结果发现,血液中若含有较高的维生素E时,罹患白内障的风险就会降低27%,所以,换句话来说,只要多从食物、保健品中多补充维生素E,就能降低罹病风险。

另外,日常生活中的紫外线、环境污染等也都会造成水晶体内部的氧化压力,导致眼睛的抗氧化力变弱,增加白内障风险,然而,维生素E在水晶体中是种很强的抗氧化剂,只要每天摄取超过7毫克,就能有效预防,因此,建议民众除了要多注意眼睛的防晒外,平时也可多补充维生素E来保护眼睛。

资料来源:优活健康网