粉圆输日遭大量退运 政府吁业者别损台湾形象

台湾珍奶原料的粉圆出口被退运引起多国关切。（(图片取自／达志影像）

近年我国的粉圆制品出口量攀升，带动珍珠奶茶产业蓬勃发展，业者在国内进出口、制造、加工都要符合我国食品安全卫生管理法及其相关规定，出口也要符合各输入国家的规定，避免遭到检出不符格产品，有损台湾产业形象。

根据食药署的观察，发现近来有不少粉圆从海关退运回来，虽然不见得都是产品不合格，有可能制造规格不同等原因，但是确实有些国家通知台湾要求生产业者注意产品的规定，包括出口最多的日本也有台湾业者询问日方的规定。

粉圆被退运退到主管机关出面关切，问题不能说不严重。食药署简任技正吴宗熹指出，政府为了确保市售粉圆的卫生安全，卫生机关已将粉圆列为例行性查核重点，2018年至2019年9月21日共计抽验449件产品，检验项目为防腐剂，其中3件（0.67％）不符规定。

粉圆主要是由树薯淀粉制成，而树薯淀粉常被使用于许多糕饼类产品。因此，我国针对粉圆类产品准用添加防腐剂的种类、限量标准，比照糕饼类的规定，吴宗熹表示，粉圆制造符合国内标准，但不一定符合其他国家的规定。

联合国的国际食品法典委员会（Codex）标准，针对「谷类或淀粉制点心（Cereal and starch based deserts）」的防腐剂使用规定，己二烯酸及其盐类、苯甲酸及其盐类等标准，皆与我国限量相同，然而不是所有国家都是相同的添加与剂量。

我国近年粉圆制品出口量攀升，带动珍珠奶茶相关产业发展，食药署呼吁，业者注意我国进出口、制造、加工都要符合食安管理法及其规定，而且输出到各国的食品也要符合各输入国家的规定，避免遭到检出不符合输入国的要求，损及我国食品产业发展与形象。

吴宗熹表示，国内粉圆业者应共同维护台湾产业形象与企业商誉，如果对于输入国的法规有所不清楚或疑义，可以透过公协会或食品专业团体洽询输入国主管机关了解。