格兰路思严选单一桶 留存完美时刻

「格兰路思」新发表的严选单桶原酒是于1969年7月10日蒸馏，使用桶号11,485之重新填装的酒桶，产量仅133瓶，酒精浓度为自然的42.9％。台湾地区2014年5月上市，限量15瓶，建议售价每瓶新台币188,000元。图／业者提供

「格兰路思单一麦芽威士忌」对威士忌熟成一向有其独到的见解，他们认为威士忌的熟成如同葡萄酒般，是有生命周期的。格兰路思不用固定的陈年时间来评断威士忌的价值及风味表现，他们追求的是最完美的熟成。让每瓶格兰路思单一麦芽威士忌都在风味达到完美巅峰时立即装瓶，留住这稍纵即逝的美好时刻。英国百利兄弟公司所推出的格兰路思严选单一桶系列（Extraordinary Cask Collection）即为此理念的延续。

业者表示，自1994年以来，格兰路思每年发表不到一款的单桶原酒，然而，世界各地的威士忌爱好者却表示需要更多款、更陈年、更稀有的酒款。但由于格兰路思深受威士忌业界首席调酒师的青睐，无论是酒厂或在英国百利兄弟公司的存货清单中，优质老酒一桶难求。却有一批躲藏已久、意外发现的原酒酒桶，品牌文化传承总监Ronnie Cox在经过仔细评估之后，选出其中少数极致优越的原酒桶，装瓶成为格兰路思严选单一桶系列。

Ronnie Cox指出，绝佳的品质及风味是格兰路思的特色，完美平衡、优雅、独特的单一麦芽威士忌，更借由单桶瓶装方式完美呈现出独一无二的口感。严选单一桶系列源自于传承已久的葡萄酒文化，并由英国百利兄弟公司出厂背书，意涵此系列酒桶无与伦比之风味特色与卓越品质。2012年9月所发表此系列的首款原酒1970，它于1970年7月6日蒸馏，桶号：10,573，橡木桶种类为波本桶，而限量的179瓶单桶原酒已全数售罄。而此系列的第二款原酒1969，于1969年夏天进行蒸馏，秉持格兰路思在熟成巅峰才装瓶的理念，我很高兴地宣布，在今年已到了绝佳赏味期，此款原酒已准备装瓶上市了。此款单桶原酒系于1969年7月10日蒸馏，使用桶号：11,485之重新填装的酒桶，产量仅133瓶，酒精浓度为自然的42.9％。台湾地区2014年5月上市，限量15瓶；建议售价每瓶新台币188,000元。

此款「格兰路思严选单一桶系列」选用手工吹制的水晶做为酒瓶，增加了多重刻面的设计，以厚质水晶提升酒瓶的厚度，瓶身正面的酒标以亮面黄铜制成，并镌刻出蒸馏年份和酒瓶编号，以确认每一支水晶酒瓶的独特性及可信度，酒瓶颈圈亦是以黄铜制成，酒瓶塞头则是以此年份熟成之橡木桶，桶号11,485的橡木制成。另外收藏酒瓶的外盒也非常精致，以皮革手工打造出怀旧风情的奢华行李皮箱，且每一支酒瓶皆附有一个以坚实的苏格兰橡木制成的橡木底座，展示此款珍贵的威士忌。每一项设计元素都散发着低调的优雅风格，不沦为过度的夸饰及雕琢，展现了其高贵及简朴的自信。