格兰路思40年 无法复制的珍酿
见证酒厂沿革变化的「格兰路思40年单一麦芽威士忌」,全球限量594瓶,建议零售价118,900元。图/业者提供
每一瓶单一麦芽威士忌都记录着每一段过往存在的时光,在酒厂传承的历史中都拥有其定位,也述说着一段专属的酿酒厂故事。「格兰路思单一麦芽威士忌」日前发表酒厂史上第一款40年单一麦芽威士忌,一款见证酒厂沿革变化的威士忌,开启了格兰路思全新的里程碑。这款珍贵独特的单一麦芽威士忌历经40年的岁月淬炼,标志着格兰路思品牌史上一个永远无法复制的片刻,也隶属于一段再不复往的时光。
台湾爱丁顿寰盛洋酒行销总监张浩伟指出,格兰路思推出创厂以来的第一款40年单一麦芽威士忌,展现难以复制的高年份珍酿,全球限量594瓶。格兰路思40年自1978年12月装入橡木桶中熟成,而开启其生涯的蒸馏器在1879年便退役了。虽然目前酒厂仍依照完全一样的制程标准,持续生产格兰路思佳酿,但这款特殊的威士忌将永远无法再现。
格兰路思首席酿酒师Gordon Motion表示,40年前的格兰路思酒厂和现在极为不同,但我们的威士忌一路走来,始终如一。第一款40年单一麦芽威士忌的诞生带领我们回到过去,并标志着一个时代的结束─旧酒厂关闭,因此能够发表那段时间仅剩的最后窖藏。
而淬取出此款威士忌的蒸馏器已不再生产威士忌,更让这款威士忌显得格外珍贵稀有。40年来,这款珍酿始终静静地躺在橡木桶中缓慢熟成,最终臻于完美境界,成为一款卓越不凡的威士忌。
使用精选雪莉橡木桶和波本橡木桶的组合,型塑出此威士忌的特色,精酿出一款带有细致乳脂风味与浓郁香甜气息的单一麦芽威士忌,酒色呈现天然红宝石色泽。格兰路思40年散发着独特的甜橙、蜜桃、雪松木和杏仁香气,满溢著白葡萄干、肉桂和肉荳蔻风味,缭绕辛香料与木质香气余韵。