國健署健康飲食3大技巧 避免「假蔬菜」讓蔬菜攝取量不足

国健署特别透过脸书粉专「食在好健康」分享健康饮食3大技巧，顺便提醒国人应多加留意「假蔬菜」，以免蔬菜摄取量不足。图／ingimage

现代人工作繁重、工时也长，双薪家庭更是辛苦，只有休假日才能好好休息。平日为了节省时间求方便，多数人都是外食族，一天当中总会有一两餐在外面买着吃，当外食族在吃自助餐或是买便当时，多少会考虑如何达到均衡饮食，或是一日五蔬果、311法则。国健署特别透过脸书粉专「食在好健康」分享健康饮食3大技巧，顺便提醒国人应多加留意「假蔬菜」，以免蔬菜摄取量不足。

国健署在脸书粉专「食在好健康」贴文，提供外食族如何「补菜」小技巧。文中说，外食族买自助餐或快餐便当，怎么吃到更多蔬菜呢？国健署提供3大技巧如下：