后疫情时代还在领死薪水？小资本创业夯 取票机、叫号机帮赚钱
▲台湾创业环境友善，不少人参与加盟、连锁，或是发挥创意自创品牌。（加盟展／资料照）
病毒肆虐全球后，各国逐步解封禁足令，准备重启经济活动，然而要完全恢复荣景非一蹴可几，毕竟企业2020上半年元气大伤，可预期的是全年获利大幅衰退，对企业主来说活下来就是赢家，然而对领薪水的上班族来说，无薪假、减班、减奖金，各种荷包缩水让大家很伤心。
后疫情时代薪资停滞，如何开源节流成为热门话题。相较于国际其他国家，台湾创业环境友善，不少上班族终结死薪水命运，转换跑道参与加盟、连锁，或是发挥创意自创品牌。事实上，想开源的不只是上班族，在这个零利率时代，钱存在银行几乎没有利息可以赚，不少靠利息生活的退休族纷纷寻找新的投资标的。房产和股票是过去大家熟知的资金配置，但时空背景不同了，房产动辄千万资金太庞大、股票风险太高连巴菲特都失策，近年亦居突起大受轻来的是「开店&请团队经营」，不仅每月可有一定的被动收入，且投资成本比购置房产少得多，以餐饮业平均200万加盟金来说，大约仅是新北小宅的1/5资金，甚至比头期款还少。
开店并非稳赚不赔，大家都知道「售价-成本=利润」，开店做生意一定要会算成本，拿捏好收支结构就等于拥有好体质，未来无论是又遇到疫情，或是其他不可抗力天灾，好体质不仅可逆风挺过去，甚至赚得比别人多。
以台湾最活络的餐饮业为例，收支结构怎么估算才合理呢？拆解诸多费用项目，食材、租金、人事开销最大，然而苛刻了食材怕客人流失，低店租的店面没人气，少请一个店员怕忙不过来...，比例到底该如何拿捏？
【一般餐饮业者收支结构(占营收比）】食材成本30%-40% 租金15%-20% 人事15%-20% 管销(水电燃料费、消耗品费、税金、利息、设备维修费、保全费用等杂项)10%-20%
长久之计：调整体质，先从人事成本下手 面对疫情后「现金荒」「原料荒」「需求荒」等多重压力，店家为了战胜这场长期抗战，必须降低营运成本，然而在原物料与租金双涨的年代，店主要樽节这两项成本难度较高，必须先从「人事成本」着手。有鉴于此，各行各业皆不同程度的导入流程自动化概念，以资讯设备取代人力，一方面减少人事费用，一方面疫情期间减少人与人的接触，例如取票机、叫号机、自动售票机等设备，以往多用在连锁餐饮、公家机关、诊所医院，现在越来越多街边店导入。
▲台湾最常见的则是取票机和叫号机，只要是是会「排队」的店家很适用，例如百元剪发、饮料店、医疗院所、金融机构。（翻摄自TK票王，下同）
▲取票、叫号系统不只疫情期间派上用场，未来更是不可或缺的好帮手，导入后可让人力做更有效利用，原本维持队伍的人力可改为支援消毒清洁的工作，提供客人更安全安心的环境。
▲针对无座位区的外带店，引进自动化设备可节省人力、优化成本结构，效果立竿见影。
▲系统商TK票王表示，取票机可客制化菜单功能，受到店主青睐。
危机就是转机，疫情这段时间让个人与企业都更重视「体质」的根本问题，个人做好卫生习惯，不抽烟不熬夜打造不生病体质；企业则是导入自动化流程，增强风险耐受性，创造高获利体质。
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