嘉大实习温室蔬果 标榜零农药

嘉大新民校区自然农法温室菜园，工读生抓虫。（嘉义大学提供／廖素慧嘉义传真）

嘉义大学新民校区温室用天然除虫水、养鸡、雇请工读生等方式除虫，以自然农法种出无毒蔬果，未来1年将供应蔬果给嘉义福泰桔子商旅煮出在地风味的「义」料理，双方22日签订产学合作契约，嘉大也欢迎民众购买蔬果。

嘉大教务长古国隆表示，新民校区实习温室是嘉大师生结合理论与实务的最佳实践场域，由农艺系师生、农业产销研习社员、行销与观光管理学系，分别负责生产、行销，也让在地民众能选购当季优质蔬果。

行销与观光管理学系教授萧至惠说，新民校区实习温室约500坪面积，因应虫害问题，分多个大、小温室轮流生产蔬果，用苏力菌与水调合出天然除虫水除虫，也以时薪158元请农艺系学生抓虫，还养鸡刨土、抓虫，产出虫吃剩下、农药零检出的无毒蔬果。

萧至惠说，生产虫害少、销量好的蔬果，有小白菜、小松叶、蕃茄、黑美人西瓜、草莓、哈密瓜、苋菜，因为以教学为主，且成本高，无法大量生产，平常销路有长期宅配订购户，也有到学校运动的社区民众。

萧至惠说，因为气候、虫害、通路，蔬果的质量难稳定掌握，与商旅签约，有助于蔬果的销量及通路趋于稳定，欢迎更多业者洽谈合作，这次疫情过后，也欢迎民众到学校采购。