嘉县原物料涨 春季鱼苗放养量恐减

嘉义县养殖渔业生产发展协会执行长陈泓硕表示，县内大宗养殖鱼种出口情形，以金目鲈受新冠肺炎疫情冲击较为严重。（本报资料照片）

嘉义县沿海养殖渔业发达，时序入春，渔民开始准备放养新一季的鱼虾苗，县内大宗养殖鱼种，去年因新冠肺炎疫情影响，外销价格些微走跌，加上近期国际原物料大豆、玉米价格上扬，恐拉高养殖成本；嘉义县养殖渔业生产发展协会执行长陈泓硕表示，渔民担心不敷成本，考虑降低放养密度，预估本季整体放养量恐减少。

鲈鱼出口 去年少2666公吨

嘉义县政府农业处渔业科长张建成表示，嘉县前3大养殖鱼种分别为鲈鱼、台湾鲷、虱目鱼，其中鲈鱼年产量占全台54％，是台湾第一；受大环境影响，去年台湾鲈鱼出口量较前年减少2666公吨；产值减少5亿1267万元；平均价格每公斤下跌7.1元。

陈泓硕说，疫情影响国际消费需求，加上航运费高涨与外汇价格变动，使得去年出口收购价偏低，而县内大宗养殖鱼种中，以金目鲈受疫情冲击较为严重；目前金目鲈池边价每台斤55元，较去年同期下滑10元，不过金目鲈成本每台斤45元，还是有利润。

「去年内、外销价格都不好！」叶姓金目鲈养殖户苦叹，去年初疫情刚发生，放养时未料到价格会受那么严重的冲击，去年放养量还比前年微幅增加，后期外销因疫情受阻，冷冻厂收购价每台斤下跌约5元。

叶提到，又到了春天放养的季节，他和同业考量饲料成本和疫情，都不愿增加放养量，因此，放养量与去年差不多。

大宗鱼种 产量减5至10％

去年初因应疫情，渔业署推动养殖渔业生产调节措施，减缓集中上市数量，国内大宗养殖鱼种虱目鱼、吴郭鱼、鲈鱼、石斑鱼，去年产量减少5至10％；倘若今年放养量减少，势必会影响年底的收成量。陈泓硕则认为，放养量减少不一定是坏事，除了得评估国内消费状况和气候，若持续不下雨，高密度养殖容易造成鱼虾生病，适时降低密度，或许能降低用药及提高存活率。