健康主題館／小暑過一日熱三分 4種食物清熱解毒

小暑是人体阳气最旺盛的时候，在炎热的大太阳底下，身体出汗多、体能消耗大。图╱123RF

● 小暑后气温逐渐升高，防热伤害

● 吃太多冰品易累积身体湿气

● 多补充当令蔬果，注意养心健脾

明天7月6日是24节气的「小暑」，俗话说：「小暑过，一日热三分。」温度不断攀升，天气真的热到让人受不了。温亚中西医联合诊所院长彭温雅说，小暑是人体阳气最旺盛的时候，在炎热的大太阳底下，身体出汗多、体能消耗大，更要注意身体的养护。

小暑是人体阳气最旺盛的时候，在炎热的大太阳底下，身体出汗多、体能消耗大，推荐可吃绿豆薏仁汤消暑。图╱123RF

清热解毒4种食物 资料来源／彭温雅

绿豆+薏仁 去湿消水肿

小暑该怎么养生？彭温雅表示，主要原则为「吃当令」，顺应时节调养体质。这段期间，高温湿热加上午后雷阵雨，容易让人感到心烦，不妨多吃些降火气、排湿气的食材，例如竹笋、莲藕、芽菜等。

彭温雅特别推荐「绿豆薏仁汤」，绿豆有消暑、利尿的功效，薏仁则可祛湿、消水肿，也有美白的作用。不过，绿豆属于淀粉类食物，虽然热量比白米饭低一些，但不适合取代正餐，可当作点心食用，烹煮时勿放太多糖。

民间有食用「小暑三宝」的习俗，即黄鳝、莲藕、绿豆芽，彭温雅指出，黄鳝不适合体质阴虚的人，属于无鳞鱼的黄鳝也不适合怀孕的妇女，避免引起过敏。莲藕、绿豆芽为消暑圣品，一般人在夏天可以多吃，去除体内热气。

荔枝龙眼温热 勿吃过量

高温来袭，吃水果可以补充水分，也含多种营养素。夏季盛产的芒果、荔枝、龙眼，都是容易上火的食物，尤其长辈常说「芒果有毒」。彭温雅说，因为芒果果皮含有「间苯二酚」，容易诱发气喘、荨麻疹、异位性皮肤炎。

夏天是荔枝、龙眼旺季，彭温雅说，这二种水果都有养血、生津的功效，但因糖分高且属于温热食物，一天以吃5颗为限，吃多了容易出现热气症状。如果吃完隔天，眼屎变多且喉咙生痰，就代表吃过量了。

进出冷气房 要注意温差

天热狂吹冷气，不少人吹出「冷气病」。彭温雅提醒，长时间待在冷气房内，容易四肢冰冷、血液循环变差。而上班时间频繁进出室内外，要注意温差的变化，披一件小外套或围巾，做好阶段性降温，防止血管突然收缩，引发心血管疾病。

夏天除了食疗健脾除湿，也要养心。子时（23点─翌日凌晨1点）放松上床睡觉，让身体进入最佳睡眠状态；午时（11点─13点）小憩片刻，养足精气神。彭温雅说，午时心经最旺，古人养生讲究睡「子午觉」，中午如果不方便午睡，闭目养神也有护心益处。