针对体质对症下药　8种适合毛孩吃的「清热解毒」食材

作者：陈蓁(宠膳妈妈)摘自：梨子文化《自己动手做鲜食：春夏宠物调养篇》

●精选书摘内容

狗狗和我们一样也有痘痘、粉刺及各种皮肤病的困扰。狗狗的身上突然有小小一粒红红肿肿，像痘子一样还有点白色的脓或黑头粉刺怎么办？这时候不妨给牠们吃点苦瓜，可以帮助清热祛心火，解毒治痱子，因为苦瓜的维生素C含量很高，能滋润白皙皮肤兼具镇静和保湿功能。

从西医的角度来看，包括细菌感染或是寄生虫、跳蚤引起的皮肤炎，或是食物、药物刺激引起的过敏，疥癣、角化异常或甲状腺机能不足、接触性感染等，都可能是犬猫罹患皮肤病的原因。治疗上通常是给予西药的抗生素来做急性处理，但往往容易反复发作甚至更严重，而无法达成完全根治的效果。

但是从中医的角度来说，大多是因为风寒暑湿燥热所引起的热毒或痰湿，长期累积没有适当的调理排泄，而引起的体质症状。因此在实际的治疗上，除了搭配救急舒缓的抗生素外，还会针对宠物个别体质做对症下药，建议饲主以自然食疗搭配中药粉做长期体质调整与症状根治。

以下是适合宠物食用的清热解毒天然食材，针对症状严重或急性发作情况，可以择其中二、三种搭配日常蔬肉连续喂食7到10天做一周期，例如以绿豆薏仁替代米饭作主食，搭配蔬菜肉类等做餐食，千万不要长期过量每天喂食，反而容易引起腹泻或导致体质偏寒或营养失调。

▲少油、少调味，自己动手做鲜食。（图／陈蓁提供，下同）1.绿豆主去热痒效果，具抗过敏成分，能降血脂、解毒、抗肿瘤、保肝护肾，对体质偏热的毛小孩，治疗皮肤有其功效，但如果是体质偏湿，则适合吃红豆、薏仁比较对症。

2.绿豆芽我们常吃的绿豆芽，菜市场一大把或一袋才$10元，不仅能清湿热郁滞和解毒，还能利尿、消肿胀、美肌、降血脂，含有的核黄素能除口气及口腔溃疡，中医认为，具有很高的药用价值，且蛋白质、钙质的含量比肉类多，热量很低，而水分和膳食纤维成分更不输其他叶菜类。但是有高尿酸、结石、关节畸形者，急性期也暂不要吃豆芽菜或控制喂食。

3.海带海带、海带芽是一种海藻类植物，又称为昆布，具有一定的药用价值。海带除了能防治甲状腺肿，还有降脂、降血压、防治肾功能衰竭及抑制肿瘤等功效。可针对动物身上的脂肪瘤做处理，可以使其软坚散结、减少痰瘀；能润泽宠物的毛发毛色，帮助牠们祛湿止痒。同时可以治疗肾功能衰竭、药物中毒、浮肿等，例如有些毛小孩血液检查有钠偏低问题，就可以喂食海带来处理。但对于脾胃体质虚寒的人或宠物，不要一次食用太多，最好烹煮时能和平性或温性的食材一起搭配，例如猪肉、鸡肉、香菇、红萝卜等等，避免引起肠胃不舒服。另外由于现在海洋环境污染严重，所以烹煮海带前最好先用清水浸泡20至30分钟，中间换一两次水，下锅前将海带切成小段，方便宠物们入口消化。

4.薏仁薏仁含有一种薏苡素，可清热排毒、加速新陈代谢和血液回圈，还含有多种维生素与矿物质，具有利湿、健脾、排脓、疏筋、美容养颜等功效，特别是所含的维生素B群能防治脚气病等。

另外，不管是我们还是宠物，季节变换易出现湿疹等皮肤问题，也可多吃些薏仁，维持气血循环，舒缓关节疼痛。秋冬还可加入补气血的中药或红豆，兼补气血及抗炎止痛症状，例如红豆薏仁汤，一方面红豆可以加速血液回圈，而红豆富含铁质，补血兼强心。

5.黑豆可消肿下气、活血利水，有助改善水肿胀满、脚气、黄疸浮肿等症状；黑豆能够祛风除痹，适用于风痹造成肌肉痉挛、四肢麻木；黑豆还能解毒、解药毒、补血安神、润肺清热，可改善皮肤脓肿溃疡。

6.苦瓜从中医的角度来说，苦瓜味苦、无毒、但性寒，入心、肝、脾、肺经；有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对皮肤疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效，苦瓜素还能清脂、降血糖、血压和血脂。

虽然时序进入炎热的夏季，不过苦瓜毕竟是性寒的食材，对于湿热体质的狗狗来说很有帮助，但对于其他体质，尤其是四肢末端摸起来较冰冷，或是怕冷的狗狗来说，适量或少量喂食即可，不适宜经常吃或吃过多喔！

7.西瓜西瓜中含有大量的水分，及丰富的葡萄糖、蛋白胺基酸、番茄素及维生素C，能利尿并消除肾脏发炎、降低血压，并可帮助通便顺畅，增加皮肤弹性及光泽。

从中医角度来看，西瓜性寒味甘，归心、胃、膀胱经；具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效；对容易烦躁口渴，或是容易受惊吓、焦虑，皮肤容易发炎感染及复发，耳朵容易出油，有口臭或身体有异味，或是患有高血压、急慢性肾炎、胆囊炎，体质偏湿偏热的人或宠物来说，都是非常有帮助的一种水果。

但要注意喂食时：(1)尽量挑西瓜中靠近皮的白肉部分喂食，因为其甜度低，但营养价值大胜西瓜的红色果肉，而且去湿去疮消烦止热咳的效果更好。(2)吃西瓜最适当的时间，最好在白天餐与餐之间，以免使肠道蠕动减缓造成腹泻或是频尿。(3)西瓜属于寒凉性食物，千万不要与燥热性的羊肉同餐同食。(4)患有糖尿病者无论是人或宠物，则建议在两餐中少量即可，也尽量直接吃水果而非打成果汁，以免摄取过多糖分。(5)有肾脏病最好避免食用，因为西瓜的钾含量高，容易造成体内钾离子过多反而引起心律不整。(6)有脾胃虚寒或是容易四肢冰冷、年老重症、气血不足的人或宠物则不宜食用。

8.丝瓜口感清甜又营养爽口、热量低，性属甘凉的丝瓜，除了可帮助除热病、解烦渴、降火气，还具有通便、抗病毒、润肤的功效；有清热凉血、解毒活血作用，具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用，能保护皮肤、消除斑块。对于体质湿热、便秘、食欲不振的狗狗很适合喂食。

全世界气温持续飙高，不但让人受不了，也让家里的毛小孩跟着气喘吁吁，开始变得容易烦躁、疲倦或是影响食欲。正值菜市场瓜果类蔬菜盛产促销，不如就来点家常菜味道帮毛小孩们开胃去暑吧！

★因意外认养一只被弃养后又车祸截肢、独眼的老犬望望，从此走上推广毛小孩食疗养生、预防保健这条路，并创办《宠爱健康志》和社团法人中华宠爱健康发展促进会，从毛孩子家长和兽医师、营养师间的一个沟通桥梁身份，分享多年反复实作、实证为出发，结合动物西医的营养管理，及中医的食疗养生和自然疗法，把医学上艰涩的病理和专有名词、体质照顾上的重点、烹煮方式和窍门，用消化后比较白话好理解，创出自制「宠物鲜食一口诀：少油、少调味、避开争议食材、注意营养均衡」，鼓励饲主想怎样料理都可以的实务技巧，汇整成课程教材与系统，推广给中国破2.5亿的萌主。同时为推广宠物是家人观念，书里还特地放入多篇台湾的愈见毛小孩故事，及带宠物上班企业专访，和动保摄影系列作品，希望能感动中国饲主，终止恶意的弃养和残酷虐杀。