今年剛摘2星…高雄首家米其林法餐Liberté 主廚武田健治證實不續約

高雄国城建设引进的法餐「Liberté」今年更摘下2星，不过传出主厨武田健治（中）与国城合约已满，传不续约。图／翻摄自米其林指南

由国城建设引进，连续2年获选为米其林指南星级餐厅的法餐「Liberté」，传出主厨武田健治合约已满不再续约，国城建设证实已找新主厨，但餐厅不会熄灯。

米其林指南今年星级餐厅中高雄有4家获选，其中国城建设引进的法式餐厅Liberté从1星晋升为2星餐厅。不料近日传出主厨武田健治与国城建设合约到期后，就不再续约，in-line订位系统12月17日到明年1月也显示「店休」。

国城建设证实，Liberté将换新主厨，但耶诞节餐会仍由武田主厨服务，未来会再引进新主厨，未来也计划开设粤菜餐厅。

国城建设在高雄亚湾区花十多年时间打造「定潮」豪宅，高档质感掀起热烈讨论，其中国城大手笔引进知名主厨开设米其林等级的法餐、日料等餐厅，让顶级美食豪宅品味相衬，为高雄亚湾增光

2019年在国城建设副总洪嘉聪力邀米其林双星主厨长谷川在佑、武田健志进驻，分别开设创意怀石料理「承Sho」及Liberte。武田善于结合在地食材，让每道餐点呈现出时令变化的细腻。