考量台北疫情稳定 香港素食餐厅「心斋」4/8重新营业
▲香港最好吃素食餐厅「心斋」4月8日重新营业。（图／心斋提供）
位于微风南山的香港素菜餐厅「心斋」3月25日起暂停营业，不过4/3日又在脸书公告，经过多方面考虑及台北疫情相对稳定，决定4月8日再次营业。
心斋同时也澄清，日前休业是暂时性的抗疫安排，主要是要减少人群聚集，也是为了保障客人及同事们的健康及安全。业者也提到，也因为微风的全力支持配合本店，更肯定微风在防疫的努力。
▲心斋 - 台湾店 Pure Veggie House - Taiwan重新营业公告。（图／取自心斋 - 台湾店 Pure Veggie House - Taiwan）
The Daily Meal烹饪网络平台筛选全球25大素菜餐厅，其中心斋名列其中第18位，而且是中港台唯一入选餐厅，CNN旅游频道也赞许心斋的素点为「全港最佳素点心」，正式登台后也让台湾喜欢素点的朋友有了多一个新选择。
心斋集合川式、泰式、粤式等料理手法，口感多元化、具层次感，同时坚持料理不含五辛（大蒜、葱、薤、韭菜、兴渠）、蛋、奶及味精。除午餐、下午茶时段也有供应，让吃素者即使错过用餐时间，也不用担心没有佳肴可品尝。