腊味飘香载思情 湖南新二代分享家乡味

移民署台北市服务站家庭教育课程透过「抓住春节的尾巴：手作灯笼」活动，让在场的新住民朋友感受台湾年味的气氛。(移民署提供)

新住民子女如何在母亲的原乡文化薰陶下成长茁壮？移民署台北市服务站邀请母亲来自湖南的新住民二代子女李倚瑄，分享儿时于湖南的成长回忆，也向在场的新住民朋友分享湖南的特色及饮食习惯，腊味与辣味飘香时，总唤起思乡情怀。

李倚瑄说「四川人不怕辣、贵州人怕不辣、湖南人辣不怕」。(移民署提供)

李倚瑄指出，湖南最著名的就是腊肉，腊肉制作主要步骤为腌制、风干，过程工序繁复，也很费时，但是每家每户都有自己独特的风味，母亲虽在台湾已生活多年，年节期间也会自己制作腊肉，做为年节必备佳肴。

李倚瑄就读大学航空服务相关科系，课余时间也热中参与各类公益服务活动，目前是「新住民二代亲善大使团」成员。(移民署提供)

移民署台北市服务站家庭教育课程透过「抓住春节的尾巴：手作灯笼」活动，让在场的新住民朋友感受台湾年味的气氛，代表牛年的造型灯笼，也对牛年「扭转乾坤」的新期许，现场的新住民朋友互相分享家乡过年节的习俗，为活动增添多元文化色彩。

来自湖南的姜美香也分享在台谋职的经验，透过电话行销创造客户需求进行产品销售，成绩不错。(移民署提供)

李倚瑄目前就读大学航空服务相关科系，从国小四年级开始，便在母亲及亲友的支持下，参与伊甸基金会的各项培力活动，利用新住民子女的多元文化优势及成长经历，协助更多新住民的下一代增进对自身的认同感，李倚瑄在课余时间也热中参与各类公益服务活动，例如体验青农生活及举办寒暑假营队活动，透过积极投入公益活动，她要证明新住民二代也同样是台湾的小孩，也能利用自己的力量守护台湾这片土地。

李倚瑄分享，在湖南，春节收尾家家户户要吃糯米汤圆，还有与家人一同观赏灯会，也是元宵节的庆祝活动之一；李倚瑄说，湖南人嗜辣的饮食文化，笑说「四川人不怕辣、贵州人怕不辣、湖南人辣不怕」，今年春节与母亲的团圆饭里，就有一道剁椒鱼，还有自制的湖南腊肉、坛子菜等，简单的菜肴将母亲的思乡之情表露无遗。

同样来自湖南的姜美香也分享在台谋职的经验，96年嫁来台湾、104年投入就业市场，她选择电视购物这一新行业，早上9点上班，下午6点下班，有时间照顾家庭之外，透过电话行销创造客户需求进行产品销售，公司提供内部大数据优质会员名单，无须担心客户来源与人际关系，百分之百内勤电话开发工作，不用在外辛苦奔波，只要努力，就会有收获。

移民署台北市服务站主任苏慧雯表示，服务站为新住民提供的家庭教育课程，是为协助初次入境的新住民更快速融入台湾的生活，并提供相关法律咨询，让新住民更能简单清楚的了解在台生活的权益；另移民署为提供新住民及其子女适当关怀扶助及奖励，目前办理「109学年度新住民及其子女培力与奖助（励）学金计划」，借此计划激励努力向学，同时协助减轻家庭生活负担，达到国家人才培育目的，提醒本计划报名期间自110年2月22日至110年3月31日止，鼓励符合资格之新住民及其子女报名，相关详细资讯可至内政部移民署全球资讯网「新住民照顾服务专区」查询。