味觉诱惑的旅程 爱上香味处处飘的越南
如果你爱上一种口味，那理应去看一看它的“故乡”。我去越南旅行的冲动，就是在上海的越南餐馆给我的胃觉诱惑下变成现实的。
买了SihnCafe的OpenTickets(联程车票)，从胡志明市(西贡)出发，坐着汽车沿着越南的海岸线经过芽庄会安顺化到达河内。一路的越南美食让我变成一个简单思考的人，吃的满足了，就容易安睡。
第一站西贡
SAIGON，这里是杜拉斯的Cholon吗？这里是陈英雄的故乡吗？
在西贡的又一个清晨，赤脚走到宽大的露台上，望见整条范老五街的生活：小店招牌上写着难解的越南文；戴着斗笠的女人抱着装满法式面包的筐；大狗悠闲地逛过咖啡店的门口，早起的三轮车夫招徕生意。街不宽，二层的法式房子有着木的百叶窗，白色泛黄的外墙上流过时光荏苒的痕迹。那些极大程度上满足了旅人胃的咖啡馆和西餐厅就遍布其间。
两个煎蛋，一杯新鲜的木瓜汁，新的一天又从333餐馆开始。门口不时掠过背着大包的鬼佬身影。范老五街是个大的集散地，最大程度地方便着像鸟一样随遇而安的旅行者。就这样安逸地看着西贡完全苏醒。另加了一盘木瓜。鲜木瓜有着娇嫩的浅橙色，被盛在纯白的瓷盘里，切成一片片。极喜欢它的发音：Papaya。畅快地吃完。
想起前一晚偶尔路过时，是如何被333餐厅俘获的：它小而精致，轻柔慵懒的爵士乐，简单的木餐桌上摆着没有任何花纹的纯白瓷盘、咖啡杯、汤盅。沿着咯吱作响的木楼梯走上二楼，坐在开满鲜花的阳台上。西贡的夜才刚刚开始。点了冰咖啡、木瓜沙拉，还有盛在新鲜菠萝船里的用鱼肉和新鲜蔬菜炒成的米饭。把特制的鱼露拌进米饭，香味立即勾引了全部味蕾。我一直感叹于鱼露的神奇，只要那么一小碟，就能拥有丘比特之箭的魔力。把最后一勺米饭送入口中，还能嗅到菠萝的清香。