蓝带烘焙师因食安及劳基法 回屏科大「沉淀再出发」
▲好食好事基金会12月11日上午11时在屏科大农学院会议室颁发新台币144万给该所12名经济困顿与成绩优异的研究生。（图／记者陈昆福翻摄，以下同）
财团法人好食好事基金会在国立屏东科技大学食品安全管理研究所所长吴明昌教授的邀请下，12月11日上午11时在该校农学院会议室颁发新台币144万协助该所12名经济困顿与成绩优异的研究生，每位学生6万元奖助学金，以企业对社会的爱与责任和正面鼓舞的精神，让屏科大食安所学生可以减少经济上的负担，将重心专注在课业学习上。
▲好食好事基金会发奖学金给屏科大食品研究所学生。▼ 好食好事基金会陈宏裕董事长致词。
好食好事基金会一直以来，除支持食安教育外，更积极推动台湾食品与农业朝向「透明」「健康」「永续」发展，以达「处处有好食」的终极目标。
▲吴明昌所长。
屏科大教育副校长陈瑞仁教授表示，这几年来台湾的食品安全的案件层出不穷，该校成立食品安全管理研究所，招收硕士人才进行强化食品安全训练，未来能成为企业或政府相关单位、机构在食品安全方面的中坚干部，为食品安全把关，让消费者能食的健康、食的安全及食的安心。
好食好事基金会陈宏裕董事长表示，改变要从教育开始，扶植食农产业人才与食农新创是好食好事基金会的使命，借由捐助屏科大食品安全奖助学金，期望鼓励青年学子运用创新思维，投入食品安全相关研究发展，改变当前食农现况从台湾为起点，拓展到国际市场。
就职于嘉义卫生所护理人员的硕二生张玉瑜表示，因职务上的需要，常要向民众及到学校向学生进行卫生教育宣导，深觉食安知识的不足及食品安全的重要，于是利用工作之余来食安所进修，精进知识，希望能将所学应用在工作上，在民众健康上尽一份心力。
蓝带烘焙师祈业华说，因体会到食品会愈做愈精致，曾到法国学习一年多，回国后也开烘焙坊10几年，因食安及劳基法问题，让小型企业很难生存，结束营业后，再回到学校沉淀一下，并充实自己在食品安全、管理及行销等方面专业技能。也非常感谢好食好事基金会奖助学金的资助，才能安心就学。
屏科大食安所所长吴明昌表示，感谢财团法人好食好事基金会播下善的种子，让屏科大食安所学生可以减少经济上的负担，并期勉硕士生们能专心在食品安全管理研究上，带动社会共同重视食安教育问题，也期待透过这次奖励，同学们能进一步对于台湾食品安全环境的守护；同时也希望能带动学界和业界的携手合作，一起为台湾食安把关。