老美「咖啡机泡茶」滋味如何? 超亮点茶道妹这样说:

南港7条蛇/VC15文

各位亲爱的观众好,苦熬将近一周,又到了美好的星期五,是否有种终于解脱、但又要面对无尽折磨的感觉呢?今天哥有些身心俱疲,只好跟大家分享上回没写完、貌似大受好评的「茶道正妹」访谈;想知道陈薇巧有什么秘密,或要偷搜集她的优质美照,你一定要把这篇报导看完!

上回我们了解到陈薇巧的背景,还有她接触茶道的心路历程。经过几小时相处,哥发现她是一个起来活泼大方,背后却十分精明能干女人,年纪轻轻就成为慈济证师姊;不只走入佛门修行,还锁定年轻族群,默默推广着茶道禅生活,这种将静思茶道融入人生哲学的正妹,真的非常少见呢!

▼大方又活泼的陈薇巧,给人一种温暖的感觉。(图/公关照)

▼她最大的兴趣就是泡茶。(图/店家提供,以下同)

▼从店内遥望外面的纷扰,有一种反差感。

►►看完几张照片,接下来就是访谈啦:

1. 一般来说,开店过程总很艰辛,也需要强大的勇气支撑。有什么让你印象深刻的事?

陈薇巧说,之所以开这间店,其实背后的历程有点复杂,但她一两年前就开始酝酿,不仅到处请益,也花了好个月时间学习经营。陈薇巧说,为了增添变化,她店里茶单甜点每个季节都会更换,但来源地都是台湾;总的来说,她希望提供一个空间,让年轻人更接近茶,进而把茶融入自己的生活当中

2. 据说妳因此还设计了茶聚会所,邀请许多正妹来学品茶、泡茶?

陈薇巧说,这间店内的摆饰、家具材质都由她一手打造挑选,希望透过明亮、开放的设计,打破大家对茶店刻板印象;换言之,就是「欢迎来到我的客厅,我期待每个人都能在这里尽情放松、喝茶聊天。」

除了泡茶的空间,她也刻意挪出位置,并提供数个「可自由运用」的平台,让有想法的设计师艺术家可以在此展演、授课,而她只酌收部分费用,借此互利共生,也让茶店增添文艺气息和变化性。

▲▼就是一个静下心泡茶的概念。(图/记者姜言理摄)

3. 据说您踏遍二十余国走访各国地方茶馆,有没有什么值得回忆的事?

最让陈薇巧印象深刻的,就美国人是用「咖啡机」去泡茶,虽然貌似专业,但很难喝;在法国时候,她曾看过日本人开店,且认真推广自家的抹茶和插花,尽管身在异国,但他们仍展现严谨且为事情付出的精神,让她十分感动。

陈薇巧也提到,自家店里强打的「茶调酒」,就是从国外接触并引进的概念。这些「茶调酒」由国际调酒师团队费心打造,一款较浓的适合男生,另一款有酒后劲、但主要元素是茶的饮品,则是适合女生的喔!

▼挖,看起来很好喝耶!(图/记者姜言理摄)

▼最后附上一张陈薇巧的美图,结束这回合。(图/记者姜言理摄)

▼陈薇巧的内心世界