高雄黛西堂咖啡豆铺 用中式茶具品尝一杯自烘好滋味!
文、图/Sean
前阵子看到自己在追踪的网友去黛西堂喝咖啡,突然想起...我忘记写这家店了,回家赶快翻档案库,终于找出来,今天就赶紧把他写出来分享。黛西堂的地理位置很不错,就在高捷凯旋站对面,周边相较于市中心来的好停车
菜单是给大家参考用的,因为他们会不断的换豆子,让自己也让客人尝鲜
单品冰酿150元/瓶
当天喝的是马拉威PB,闻起来有点木质调性,入口的甜感很棒跟豆单上写的荔枝香吻合,喝起来就是甘甜顺喉
喝完之后又很开心了买了包Ethiopia Limu回家自己煮,整体的表现也让人满意,四处跑店的过程里,如果刚好在自家烘焙咖啡馆里喝到了喜欢的咖啡,我通常会再买一包回家自己煮煮看(除非当时家里豆子很多)一来是我想知道自己与店家冲煮方式的差异对咖啡风味造成的影响,二来是要确认豆像好不好,有没有认真挑豆,之前也曾经遇过店家说的一口好咖啡经,冲出来的咖啡普通,由于该店也算小有名气,所以我还特地买回家测试,结果证实不是我的味觉坏掉,应该是老板太会做生意,说的比烘的好。
黛西堂则是没有这种困扰,在店内喝和你自己买回家冲煮都好喝,喜欢喝咖啡的朋友务必把他放进自己的口袋名单里,他们离捷运站、梦时代、草衙道都很近,要过去上述那几个点的前后过来喝两杯吧!
黛西堂咖啡豆舖 FB