陆韩合作培育壮硕「肌肉猪」 浑身结实没脂肪
「肥猪」要落伍了！大陆和南韩合作基因改造研究，培育出「肌肉猪」，不仅全身没有脂肪，还有「2倍肌肉」，可能会成为世界上第一个可以「买得到」的基因改造动物。这项研究30日被发布在国际学术期刊《自然(Nature)》。
想养出大猪，原本的方法是让体型超出正常范围的猪交配，希望后代也是大猪，然而这样的方式成功率不高，于是南韩基础科学研究院（IBS）遗传体矫正研究团长金镇洙和大陆吉林省延边大学教授尹熙俊率领团队，只改了一个基因，让抑制肌肉生长的基因myostatin（MSTN）突变，培育出「双肌性状改良猪」。
尹熙俊表示，这些经过基改的猪瘦肉率和产肉率都比一般高出许多，但是培育出的32只小猪中，只有只有13头活过8个月，现在还活着的2头中，只有1只是健康的，因此会再调整基改模式，希望能培养出健康的「肌肉猪」，开拓「瘦肉市场」。