陆治餐饮浪费 最高罚10万人币

大陆央视曾点名,谴责「大胃王吃播秀」浪费食物。图为大胃王比赛。(中新社

杜绝浪费食物,长沙餐饮店推出「称体重点餐」,引导食客适量点餐。(中新社)

大陆餐饮浪费现象让人怵目惊心,大陆国家主席习近平下令制止餐饮浪费后,反餐饮浪费相关措施雷厉风行。《反食品浪费法草案》22日首次提请人大常委会审议,对反食品浪费的原则、要求、政府部门职责等作出规定外,对于盛行的「吃播」现象,情节严重者,处1万元以上10万元以下罚款(约台币4万3千元至43万元)。

大陆自从2013年开展「光盘行动」,官方大力宣扬适量点菜、剩餐打包等用餐理念,不过部分地方餐饮浪费现象仍然严重,近年来,网路上甚至流行起一股「大胃王吃播」风潮,大胃王风气遭到央视点名,谴责「大胃王吃播秀」浪费食物,应珍惜粮食、拒绝浪费。

适量点餐 不得诱导消费

数据显示,每年,仅城市餐饮浪费就超过了340亿斤,反食品浪费立法已经是势在必行。广受大陆社会关注的《反食品浪费法草案》昨日首次提请大陆人大常委会审议,反食品浪费法草案首次亮相

《反食品浪费法草案》共32条,分别对反食品浪费的原则、要求、政府部门职责等等作了规定。例如,草案规定,各级人民政府应当加强对反食品浪费工作领导;县级以上地方人民政府应当每年向社会公布反食品浪费工作情况机关、国有企事业单位应当加强公务接待、会议培训公务活动用餐规范,加强管理

这份草案对餐饮业者也做了规定,要求业者主动提醒消费者进行防止食品浪费,在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识或者由服务人员说明,引导消费者按需求适量点餐,不得诱导误导消费者超量点餐,并提供小份餐等不同规格的选择。

未过期品 鼓励爱心捐赠

此外,业者可以对造成明显浪费的消费者收取处理厨余垃圾的相应费用

对于「吃播」现象,草案也规定,禁止制作、发布、传播宣扬「量大多吃」、「暴饮暴食」等浪费食品的节目影片。违反规定的,责令整改,给予警告;拒不改正或者情节严重的,处人民币1万元以上10万元以下罚款。

同时,草案要求县级以上地方政府民政部门做到爱心捐赠,减少浪费,引导食品生产经营者向社会组织、福利机构救助机构捐赠尚在保质期内,可安全食用的未售出食品。既解决食品浪费,也尽可能帮助更多需要帮助的人。