「每餐水果拳头大」 华盛顿苹果帮忙轻松达标
▲一颗华盛顿苹果约200-300克，大小接近一拳头，同时含有丰富的营养素，是营养师推荐的水果之一。
图、文／华盛顿苹果协会提供「每餐水果拳头大」是目前国人均衡饮食最少达标的项目，有九成的国人没有吃到足够的水果，许多人因为处理、携带或保存不便而选择忽略了营养的水果。其实只要一颗华盛顿苹果就能让我们补充丰富的营养，解决这些问题！
一颗华盛顿苹果约200-300克，大小接近一拳头，适合携带、保存，室温可以存放7天，不用担心太软容易被压伤，同时含有丰富的营养素，是营养师最推荐的水果之一！
1天1苹果，医生远离我！
华盛顿苹果含有丰富的维生素Ｃ、苹果多酚与膳食纤维，这些营养素可以促进我们的健康！研究指出，摄取足够的苹果多酚可以降低血管氧化压力，能帮助我们减少心血管疾病风险。
一颗苹果在不削皮的状况下能提供5克的膳食纤维，是我们一天所需的20%，膳食纤维可以降低食物的GI值，不易造成血糖波动，更能安心的进食。苹果还有帮助减肥的好处！美国营养学会研究发现，肥胖的人摄取适量的苹果或苹果汁持续4-12周，可以有效降低体脂及体重。
▲华盛顿苹果整颗带皮吃不仅可以吃进更多的膳食纤维，还能省去处理的时间，省时、方便又营养。
苹果在食用上也有一些小撇步！苹果中的维生素Ｃ、钾离子都容易在烹调中流失，所以营养师建议苹果尽量采用「新鲜吃」的方式，在早上搭配地瓜、水煮蛋、生菜等等组合成一道美味的沙拉，可以前一晚准备好放入冰箱，早上起床直接取出食用即可。
午晚餐就更简单了，华盛顿苹果有着绝佳的品质管理，只要出门前随手拿一颗，午餐时用清水搓洗，整颗带皮吃不仅可以吃进更多的膳食纤维，还能省去处理的时间，省时、方便又营养。
▲华盛顿州有良好的山泉水、绝佳的排水环境、充足的阳光照射与科学化的种植系统，让华盛顿苹果美味又营养。
美国是台湾第二大的苹果进口国家，约占了总进口量的1/3，每年9月到隔年4月吃到的富士苹果、五爪苹果、加拉苹果、翠玉苹果及金冠苹果都是来自华盛顿州！华盛顿州有得天独厚的地理环境，良好的山泉水、绝佳的排水环境、充足的阳光照射与科学化的种植系统，让华盛顿苹果美味又营养！
均衡饮食，每餐水果拳头大，就从华盛顿苹果开始！
▲每年9月到隔年4月吃到的富士苹果、五爪苹果、加拉苹果、翠玉苹果及金冠苹果都是来自华盛顿州。