没排队吃不到！嘉义阿娥豆花 40元就能吃到5种配料
文、图／飞天璇
「阿娥豆花」应该算得上是全台湾豆花店排得上前几名超人气的吧？看这长长的排队人龙，都是为了一碗豆花而来…我记得写部落格的初期曾经吃过一次，那次并没有多大的感受，怎么10年后再次品尝这一碗简单的豆花却是大大的满足，也难怪「阿娥豆花」会成为嘉义文化路夜市必吃美食了！
「阿娥豆花」位于嘉义文化路和延平街口，从我们住宿的「嘉义兰桂坊酒店」走路过来不到3分钟，真是龙穴啊！看了扛棒上的文字才发现它原来已经营业了60个年头，走过一甲子了耶！
看这满满的人潮，很恐布吧？
其实排队人潮几乎都是要外带的，内用的话可以直接找空位就坐下，因为吃一碗豆花也只要5～10分钟，大家都吃一吃就闪人了，翻桌率很高…反而很多人是因为想要边走边吃，所以外带的人潮比内用的还多呢！
板娘应该是忙到手快扭到了吧？XD
Menu…就是薏仁、珍珠、红豆、绿豆和花生五种配料的搭配，另外还有豆浆口味的，内行人会再加油条啦！
绿豆豆花 - $30元，我觉得豆花吃起来很细致绵密，而且绿豆也软而不烂，糖水又不会过甜，是一碗好吃又没负担的传统豆花…
综合豆花 - $40元，所谓的综合就是五种配料都有，我个人最爱花生和珍珠，花生软嫩又充满香气，珍珠扎实又Q弹...这碗是豆浆口味，所以又多了浓郁的豆香气，很顺口好吃！很多人气的小吃美食一般都会毁誉参半，不过看了一下google上的评论，「阿娥豆花」有高达4.2颗星，看来还是获得大多数人的喜爱的…很喜欢这样的传统甜食，简单的一碗豆花花，代表的是台湾人朴实的精神和隽永的味道！
阿娥豆花