没钱的人容易变肥？ 2个「越贫越胖」的原因...太心酸
古代社会中，身材肥胖被视为富有、生活优渥的象征，不过现今社会中，情况却可能恰恰相反。国外生活知识网站《Lifehack》指出，有2个「越贫越胖」的原因，低社会经济地区人口缺乏营养食物资源，就容易使人民变得肥胖。
1. 高脂肪、加工食品比较便宜虽然听起来很不可思议，但脂肪含量高的食物，以及加工食品确实比较便宜。新鲜蔬菜水果的价格常常不停上涨，但加工过的饼干成本不太受到影响，反而可能因为原物料供应链的调整，而节省更多成本。
2. 「不健康」的食物更能使人「满足」垃圾食物通常含有许多「不健康」的脂肪，并且热量极高，可以使人吃了之后不管是身体、心灵都充满饱足感。举例来说，若是一份沙拉和一个汉堡的价钱相同，大多数的收入较低的人，都会考量包含饱足感和热量补充的「成本效益」后，选择购买后者，也因此更容易摄取过多热量。
▲充满肥胖脂肪的食物可以使人得到满足感。（图／达志／示意图）
那么，手头拮据的时候，应该要怎么吃得比较健康呢？文章提到，有「5种饮食方式」可以让你用比较低的价钱，吃进更多营养：
1. 购买冷冻蔬菜
2. 多吃一点蛋鸡蛋是可以用比较低廉的价钱，摄取足够蛋白质和健康脂肪的来源，并且能使人容易觉得饱足、不易饿。
3. 摄取豆类豆类是比较便宜的蔬菜，并富含丰富蛋白质、脂肪和碳水化合物，可以补充人体所需营养。
5. 别忘了吃水果
★图片为版权照片，由达志影像供《ETtoday东森新闻云》专用，任何网站、报刊、电视台未经达志影像许可，不得部分或全部转载！