南姜竟然过期6年半！　台中婚宴会馆公安9成不合格

▲台中消保官19日联合稽查婚宴会馆。（图／台中市法制局提供）

生活中心／台中报导

台中市消保官昨天（19日）会同卫生局、都发局与消防局等单位，抽查市内10家婚宴会馆的建筑、消防安全管理、厨房卫生等项目发现，消防建管等公安不合格率高达9成，并有6成的业者使用过期食品，已经当场扣留要求改善，其中「林酒店」的南姜被查出过期6年半，酒店的逃生口也到第三次复检才合格。

法制局长陈朝建表示，「这次的稽查范围除了婚宴会馆分布较多的南屯区、西屯区外，也将清水、大甲、后里等地区的大型婚宴场所一并纳入，荤素料理餐厅都有，查核结果发现有业者没有办理公安申报，甚至将升降设施机具放置在楼梯间，阻碍逃生、舞台的布幕也没有防焰警告标示，还有使用逾期食品料理餐饮等违规事项。」

其中「林酒店」的紧急逃生口有缺失，复查两次都不合格，第三次才通过；厨房的急冻南姜保存期限仅到2009年3月31日，已经过期了6年半、A级熟冻樱花虾也过期半年，包括这两项，一共有136件都超过保存期限，业者表示，「这些过期商品是要等着销毁的，公安问题也会派人到卫生局说明。」

另外，新天地崇德店的安全梯道阻塞、展华会馆则是将避难空间当成餐厅使用，已经被裁罚，花椒也过期2年半，大甲禧宴楼鲜美餐厅消防不合格外，有14项25件食品过期，几乎都是辛香料、大和屋大里店起士粉也过期；其他像是后里东达餐厅、清水区港都渔村、丰原区俪宴餐厅多是消防设备不合格。

主任消保官康馨壬则指出，「稽查也发现婚宴会馆中，提供新人出场用的高空升降至会场的设备，目前还没有相关法规可以规范，未来将请市府建请内政部纳入建管法规管理。」