南台科大生技类产线工厂 启用

南台科大应用生技模组化制程类产线工厂落成典礼，由校长卢灯茂（前排右七）邀请教育部技术及职业教育司司长杨玉惠（前排右八）、台南市副市长赵卿惠（前排右九）及与会贵宾于该校天圆地方广场合影。图／南台科大提供

产学合作绩效亮眼的南台科大于日前举行「应用生技模组化制程类产线工厂」揭牌启用仪式，南台科大校长卢灯茂率相关主管，邀请教育部技职司司长杨玉惠与台南市副市长赵卿惠等多位官员及相关产业代表与伙伴学校代表出席。

应用生技产业涵盖食品、农业、环保及特化生技产业，教育部特推动「教育部优化技职校院实作环境计划」，教育部以3,000万元的经费补助南台科大建置「应用生技模组化制程类产线工厂」，该校再投入1,500万元修缮场地，建置亲产学的实作场域，培育产业所需具即战力优秀人才。

教育部技职司司长杨玉惠表示，此次建置的类产线工厂具扩散效应，可分享资源至周围学校，除伙伴学校还有邻近高工职学校，利用实作场域提供相关专业职能训练，达到「理论与实务相辅相成，以及专业认证加值」的培育成效。

「应用生技模组化制程类产线工厂」为资源共享平台，在师资培育方面，由主导学校南台科技大学与伙伴学校高雄科技大学、高苑科技大学、中华医事科技大学及远东科技大学为主，培育种子教师并互相支援师资。在学生培训能力上，则安排培训课程辅导考照，并与产业合作实习以接轨产业界需求。

台南市副市长赵卿惠表示，台南市为台湾应用生技产业重镇，特别在食品生技产值占全国第二，目前在台南的应用生技厂商家数超过400家，具有完整的产业聚落，南台科大「应用生技模组化制程类产线工厂」为获教育部通过全国唯一应用生技产业相关实作场域，非常有独特性，台南市政府除协助提供在地产业优良的发展环境与协助拓展市场外，未来还可以链结南台科技大学生技类产线工厂的人才培育及研发能量，达到就学即就业的保障。

南台科大校长卢灯茂指出，该校所建立的「应用生技模组化制程类产线工厂」，人才培育主轴涵盖食品、农业、环保及特化生技产业相关类产线课程，以单元操作设备打造模组化制程课程，建立发酵制程、生物分离程序、精酿啤酒制作、产品制剂设计与制造等实务课程，并以食药用微生物营养保健品、农畜牧业用或环境微生物制剂、生技化妆品等产品类产线为主题，利用模组化实务课程串接整个产品开发流程，让学生了解整个产品的开发逻辑与单元操作原理，达到「做中学，学中做」的目的，未来将可提供业界具备即战力的人力资源。