纽西兰打工「淘金」周赚万台币 奇异果王国包装厂直击

记者陈涵茵纽西兰报导摄影

红遍大街小巷的口号系金ㄟ」让台湾成了奇异果全球销售第四大国,光是在2016年台湾人就已吃掉了1000万箱的惊人纪录!奇异果龙头企业Zespri打响了纽西兰「奇异果王国」的名号,更缔造了无数水果经济奇迹,实际来到盛产奇异果的丰盛湾(Bay of Plenty),一窥Zespri的奇异秘密

▲纽西兰为世界奇异果生产与出口大国。

有机果园采永续经营栽种只允许有机施肥且100%零残留。

南半球每年奇异果产季为4至12月左右,不过Zespri于北半球也有果园供应,一年四季都能吃到Zespri奇异果。

纽西兰每年生产将近49万公吨的奇异果,种植面积12500公顷,Zespri销售至全球至少超过50个国家,同时更影响了2540名果农生计,很难想像这颗毛茸茸的小果实,几乎已掌握住了整个国家的经济命脉北岛陶朗加因多为火山灰土壤土质营养富含矿物质、土质松软易扎根等,非常适合奇异果生长,果园与包装厂带来了大量打工度假机会,也让这座城镇成了背包客聚集胜地

▲Zespri总部位于北岛陶朗加。

办公室气氛活泼明亮,还摆放着一辆奇异果「脚踏车果汁机」。

Zespri旗下拥有专业的技术团队,每年负责控管全球1亿4千万箱的奇异果,供应链包含18个包装厂、60个冷冻库,从甜度、软硬度口感都经过层层把关,更与纽西兰国立农产品检验机构「Eurofins」合作研发奇异果栽种计划,在这每年有各式各样的品种诞生,绿的、黄的、红的都不稀奇,奇异果口味竟然还有辣的。

▲各式未上市的改良奇异果品种令人叹为观止。

▲透过检测制作「生产履历」,种出好品质的果农可以拿到更好的利润

▲奇异果硬度测试中。

Zespri检测中心及包装工厂并无对外开放游客参观,进入工厂前必须戴上防护帽,踏进硕大的包装工厂这发现原来从果园采收到送到市场上需经过约200道品检关卡,从进入工厂刷毛清除附着杂物,由人工机器初步筛选,去除畸形、虫咬、损伤等不良果,利用机器自动秤重分级,由人工与机器包装,最后贴上Zespri奇异果标签消费者吃下肚的每一口酸甜背后都是品质保证!

▲奇异果外箱上的标签都详细记载着种植包装纪录的生产履历。

▲包装厂每年吸引来自世界各地的背包客。

纽西兰每年生产超过1亿箱的奇异果,包装工厂需要大量人力同时也制造了无数个打工机会,吸引全球来自超过70个国家的背包客聚集于此。以包装厂作业员来说时薪大约是15纽币(约台币330元),一日9小时一周4天轮班,一周就能赚进台币11880元,包装厂年纪最小为19岁刚满20的法国年轻人,来到纽西兰打工寻找人生的奇异时刻

▲来自法国的打工度假年轻人。