农粮署结合中部5农会 在地食材推荐「中部好粽」供选购

▲▼农粮署结合中部5农会,结合在地米食、食材推荐「中部好粽」供选购。(图/农粮署中区分署提供,下同)

记者张弘昌/南投报导

端午节是台湾传统大节日,行政院农业委员会农粮署中区分署为让消费欢庆佳节时,也可品尝到不同以往,且具创意又美味粽子,特推荐辖内5家农会,以国产食米结合在地食材所研发的特色粽,让端午节粽子有不一样的选择。

农粮署中区分署副分署长姚士源表示,中部地区特产品丰富多样,辖内大甲区农会、梧栖区农会、福兴乡农会、虎尾镇农会及林内乡农会等农会,为推广并以在地农特产品,结合国产糯米或台稉9号米,研发多款口味特色粽,要让消费者体会道地的台湾味。

大甲区农会:以大甲在地好米及优质大甲芋头,搭配香菇菜脯等食材推出「大甲芋头粽」、「九号健康粽」、「香菇栗子蛋黄粽」、「古早味肉粽」及「素粽」等五款端午粽。订购资讯:04-26863990#142

梧栖区农会:以红薏仁黄豆国产杂粮等,创发出「凤黄杂粮粽」也推出「古早味招牌粽」及「三宝粽」供消费选购。订购资讯:04-26392611#187

福兴乡农会:选用在地生产的长糯米,搭配爌肉、花生、栗子、香菇等材料,推出「爌肉香菇粽」及「爌肉香菇蛋黄粽」等具传统古早味的美味粽,也推出「传统粽」及「笋子粽」供消费选购。订购资讯:04-7841517

虎尾镇农会:推出全国第一张「产销履历花生粽」,采用古早味焙炒方式纯手工包粽特色、用料实在,不只口感扎实,吃起来清爽不油腻内馅充满多层次口感。订购资讯:05-6337962

林内乡农会:以当地产芋头、金钻凤梨等,添加花生、薏仁为辅加上蛋黄、香菇、莲子及国产猪肉制成五谷飘香的肉粽,并名为「芋健幸福五谷肉粽」以象征遇见幸福‧平安健康。订购资讯:05-5892002#31

中区分署表示,各农会特色粽正受理预购热卖中,欢迎消费者及早并多多选购,让我们在端午节重要节日,品尝美味特色粽时,也同时支持在地国产农产品

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