飘香近10年！出没南投各地夜市麻辣鸭血摊　汤头咸香微辛滋味香辣

撰文摄影／美熊很爱吃、整理／实习记者张宜桦

南投县草屯镇的草鞋墩大鼎麻辣鸭血在地飘香近10年，位于草屯镇中正路里头，菜单提供麻辣鸭血、麻辣豆腐、王子面等餐点，邻近草屯中正路商圈、南开科大。价格亲民、口味实在，是不少人的南投麻辣鸭血、草屯麻辣鸭血、草鞋墩小吃好选择。

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大鼎麻辣鸭血在哪里大鼎麻辣鸭血距离南投县公车站－宝岛时代村走路3分钟，邻近中国附医草屯分院、草屯中正路商圈、南开科大、大观市场，周边有草屯台湾奇鸡、林家古早味便当、草屯圆环动力早餐、阿美面摊、秉峰锅烧店总店、榕树下扣仔嗲、摩斯汉堡南投草屯店、米香哥虾仁饭等餐饮、场所。

大鼎麻辣鸭血料理过程超人气麻辣鸭血在地人从小吃到大，藏身夜市里头想吃冬粉泡面通通有，豆皮、贡丸、金针菇给好给满。菜单提供麻辣鸭血、麻辣豆腐、麻辣鸭血豆腐、王子面等餐点。一整锅的鸭血、豆腐、豆皮、金针菇，板娘熟练地从锅中捞出。

▲我们来到了大鼎麻辣鸭血吃晚餐，点了麻辣豆腐＋王子面。

麻辣豆腐我们点了一碗麻辣豆腐，满满的豆腐搭配起来最满足，金针菇、豆皮、贡丸给好给满，上头还有葱花与酱料提出香气，汤头咸香微辛带点辣感，豆皮吸附满汤汁香气十足，豆腐软嫩带香辣滋味。

王子面大鼎麻辣鸭血的王子面也是搭配麻辣豆腐的好选择，一碗只要20元，虽然比起外面王子面贵，可是面条很会吸汤汁，这个价格我觉得值了，一样有搭配上酱料。

大鼎麻辣鸭血

地址：草鞋墩人文观光夜市、南投县草屯镇中正路1037号（周五六）／周四 竹山夜市／周五 埔里城观光夜市、周五 草鞋墩人文观光夜市／周六 埔里城观光夜市、周六 草鞋墩人文观光夜市／周日 云林灯笼夜市、周日 草鞋墩人文观光夜市电话：0972－912－283营业时间：18：00－完售

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