屏東精品咖啡豆評鑑 瑪家鄉卓家父子連4年拿特等獎

屏东县玛家乡咖啡农卓永昌(左三)参加屏东精品咖啡豆评鉴拿下特等奖,县长周春米(左一)担任拍卖官,拍出1公斤3万元高价,由议员何春美(左二)标下。记者刘星君/摄影

2024屏东咖啡节系列活动,屏东精品咖啡豆评鉴今评鉴颁奖,来自玛家乡望香咖啡卓永昌拿下特等奖与头等奖,他的父亲卓荣华以岚云绿海咖啡获优等奖,父子都获奖,连四年拿下特等奖,一家人一起种咖啡,更是咖啡评鉴常胜军,部落传为美谈。

今评鉴颁奖,获前三名咖啡豆现场拍卖,县长周春米担任拍卖官,买家下标竞争,特等奖第一名望香咖啡,以一公斤3万元标出,创下纪录,头等奖望香咖啡一公斤7500元标出,均由县议员何春美标下。另名头等奖山溪松径咖啡,则是以一公斤5000元标出,立委伍丽华得标。

玛家乡玛家村78岁卓荣华带领四个儿子一起种咖啡,卓志昌、卓宏昌、卓永昌与卓利昌,卓家的咖啡园在旧玛家部落,海拔1200公尺,平常由父亲负责管理咖啡园,专门赶猴子。

大儿子卓志昌说,10多年前开始跟着父亲一起种咖啡,家中咖啡园约2甲,在旧玛家部落。排行老四卓永昌说,咖啡种植在海拔1200公尺高山,有很棒的生态,坚持自然农法,没有喷农业,没有施肥,天然雨水,采水洗处理法,种出风味绝佳艺伎咖啡。

屏东咖啡节主审陈俞嘉说,屏东咖啡有不错栽植历史、概念,微气候,饱和度、甜度与复杂度都很有潜力。这次前五名艺伎咖啡,生长表现不错,有很棒的花香,都是评审团觉得很棒的咖啡。

屏东县长周春米说,屏东咖啡种植规模250公顷,是全台最大的咖啡产业种植地,也是原民部落重要产业发展,推广屏东咖啡品牌,今年举办屏东精品咖啡豆评鉴,屏东各乡产区35件咖啡豆参赛,表现优异,让原先仅录取6名获奖单位,再扩增获奖名额,共12人获奖。屏东咖啡标榜「From Tree To Bar」从产地到餐桌是拥有碳足迹最少的咖啡,其风味更是比拟国外咖啡等级。

县府原民处表示,今年办理的屏东精品咖啡豆评鉴,得奖名单,特等奖一名:望香咖啡/卓永昌。头等奖两名:望香咖啡/卓永昌、山溪松径咖啡/陈科翰。优等奖三名:山溪松径咖啡/陈永盛、岚云绿海咖啡/卓荣华、缔武咖啡/许铠琳。

屏东县玛家乡望香咖啡卓永昌拿下今年屏东精品咖啡豆评鉴特等奖与头等奖,县长周春米颁奖。记者刘星君/摄影

屏东县玛家乡咖啡农卓永昌(左二)、与胞兄卓志昌(右一)参加屏东精品咖啡豆评鉴拿下特等奖、头等奖与优等奖。记者刘星君/摄影