让阿里巴巴主动谈合作 台商用台湾技术+泰国水果大赚中国财
「泰国要发展的10个核心产业，有许多产业都是台湾拥有专门知识的，例如智慧农业（Smart Farming），台湾好的企业可以在泰国产业转移过程中扮演要角。」泰国投资促进委员会（BOI）秘书长马碧云（Duangjai Asawachintachit）接受本刊专访时如是说。
这一天，我们来到距离曼谷市中心约120公里的叻丕府（Ratchaburi），一窥台商泰新鲜（Top Fresh）怎么如马碧云所说，利用当地的椰子等天然资源，结合台湾的精致农业技术，抢进全球餐厅和厨房。
叻丕府是泰国生产香水椰子的大本营，产量占全国8成。走进泰新鲜最新完工、斥资逾6千万元（新台币，下同）打造的椰子包装厂，眼前堆成一座座小山高新鲜椰子旁的加工生产线，一颗颗绿色的香水椰子，经人工快速粗削、细削，不到10秒钟，变身成白色「蒙古包」外形的椰青，再经清洗、套袋、秤重、包膜、装箱、冷藏等半自动系列流程，1小时最高能生产3千颗，出口到美国和中国，年营收破亿元。
别小看这一套椰子包装出口的标准作业流程，从最源头进货端椰子契作园的采果时间与成熟度把关，挑出甜度超过7度、重量在700到900克、外形无裂痕或擦撞伤的，约淘汰3成；再透过半自动杀菌消毒的包装生产线控制生菌数，以及冷藏保鲜温度，能比一般包装厂安全，且效率快4倍。
这样的能耐，让阿里巴巴投资3亿美元的中国最大生鲜电商平台易果，主动上门洽谈合作，计划1年采购300柜（6千吨）的新鲜椰子，5月就要正式出货。不只如此，这家要经营鲜果自有品牌的电商，8成的新鲜和冷冻榴梿也是向泰新鲜采购。
「泰国农业得天独厚，光产量，台湾就没有优势，预估泰新鲜今年的营收将因此至少翻倍。」受访时，泰新鲜总经理陈高铭语气中充满自信与期待。
然而，在摘下中国电商大单之前，其南向泰国投资也曾踢铁板。陈高铭的父亲、台湾水果出口大王盈全董事长陈盈贵10多年前就到泰国投资，却因土地、厂房挂在合作伙伴的泰国太太名下，最终受骗，认赔数千万元出场。
为何重新布局泰国？陈高铭不讳言，随着外国客户对水果采购的多元需求，台湾水果竞争力慢慢消失，加上要分散中国市场风险，所以卷土重来。
陈高铭透露，尽管台湾金钻凤梨目前一年出口1千吨到中国，看起来风风火火，但现在越南、泰国也在种台湾品种凤梨，规模经济更大，台湾凤梨未来未必能继续享有产品和价格优势。况且，两岸间有政治风险，订单恐随时喊停，「现在泰国和中国可以直接用『小三通』对口，今天包装完，两天后就到广西。」
嗅出水果背后的政治经济学，2014年，泰新鲜选择春武里府斥资约1亿5千万元购地建厂。
有了过去投资失利的前车之鉴，泰新鲜以冷冻加工技术、生菌数管理技术和生产包装动线等，可创造就业并提升农业技术为由，成功争取泰国BOI青睐，取得包括土地在内的投资优惠。(阅读全文…https://bit.ly/2qFKcH3)
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