日环食魅力无法挡 嘉义市店家推特色造型咖啡甜点
▲「日环嘉义好好玩」日环食特约商家等你来。（图／嘉义市政府提供）
嘉义市政府因应6/21日全食，特别规划「日环嘉义好好玩」活动，数十家嘉义特色商家热情响应提供优惠及特色美食，要让每位来到嘉义的游客感受最热情的嘉义魅力！
嘉义市东区忠孝路上的「呈咖啡」，清新温暖的店舖无时无刻都飘着咖啡香，已经钻研咖啡十五个年头的老板林纪呈，贩卖咖啡坚持手工烘豆，每一颗咖啡豆都经过林纪呈的细心烘焙，搭配精湛的手冲技术，煮出一杯又一杯层次丰富、口感绝佳的咖啡，经营七年半以来，培养出一批喜好品尝手冲咖啡的老顾客，这也让他感受到市民品味正在不断进步。
▲「呈咖啡」设计日环食咖啡。（图／嘉义市政府提供）
为了嘉义市日环食活动，他特别设计了一款日环食咖啡，画面上呈现日环食唯美的意象，并以巧克力粉堆叠出咖啡风味的层次。林纪呈老板说，这次在嘉义市有这样机会，可以观测到难得一见的日环食，能够设计出一杯咖啡留下纪念，感到相当荣幸，也希望大家能透过这次天文奇景，并细细品尝嘉市。
「常常手作」，是由两位大男生陈嘉伦、陈宥名经营的甜点店，两个人因在嘉义读书而结识，虽然非餐饮本科，但因两人对食物及手作的向往，进而自学钻研甜点、咸派等手做的料理。并决定于三年前一起开店，开业后已有许多饕客爱上他们手作的味道而「常常」造访。
▲「常常手作」打造具有日环食特色的点心。（图／嘉义市政府提供）
店里面主要贩售的品项为甜塔及咸派，不少人都是路过被橱窗里各式的美丽点心所吸引后一试成主顾。陈嘉伦说，对于这个难得一见天文盛事，他们觉得一定要全力参与，期望透过他们手作创意料理为嘉义市创造更为丰富的味道，所以特别以「夏至在嘉义看日环食」做发想，打造一款具有日环食特色的点心。
利用当季的芒果制成香甜慕斯搭配微酸的百香果奶油馅和果冻，与酥脆塔皮形成口感对比，再融入阿里山乌龙茶做成茶冻增加层次感，最后顶层放上塔皮饼干，外围露出一圈芒果果冻淋面，表现出日环食的意象。
教育处长林立生表示，「日环嘉义好好玩」还有很多特色商家等你来发现，6月1日起至6月30日止，只要至各合作特约商家，消费至指定金额即可领取观光护照并参与集章活动，集满并回邮就有机会抽iPad！合作特约商家名单可至活动网站查询：https://reurl.cc/oLp7vD。
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