日式便当丰俭由人

日本会席料亭-灯灯庵「日式会席料理餐盒」，480元。（灯灯庵提供）

欣叶日本料理「极上御膳松花堂」是款颇具怀石风格的外带便当。（欣叶日本料理提供）

全台防疫戒备至今让民众身心灵疲惫，海外旅行或许仍遥遥无期，但日本东京三代传承名店海外唯一据点「灯灯庵」的「日本会席料理便当」，以及欣叶日本料理的各种日式便当，都让饕客由舌尖享受秒飞日本的畅快。

灯灯庵期间限量的日本会席料理便当，采用北海道米「梦美人」煮成香鱼饭，并严选当令在地食材，尽收红凤菜醋味噌、菠菜榎茸渍、照烧鸭肉芦笋卷、虾真丈、竹荚鱼南蛮渍、唐墨勾玉豆腐、丸茄牛筋煮、旬鱼炭火烧胡瓜醋、盐烤放山鸡胡麻芡等12种日本手工菜肴，高雅清爽的菜式精致小巧、滋味丰富，须于前1日20:00前预订。

以百种和食吃到饱为特色的欣叶日本料理，外带个人餐以招牌的菜式精巧组合，无论是综合寿司、炸虾弁当、和牛寿喜烧到怀石风格便当，款式多样丰俭由人。其中「极上御膳松花堂」为带怀石风格的便当，淋上秘制酱汁以慢火细烤的蒲烧鳗鱼嫩香有味，搭配道地烧物煮物清香雅致，须前1日预订。