三代茶農不棄茶園改良製茶技術 東方美人茶菁機採奪獎

平镇区传承三代茶农谢祥祺（左）、谢祥鑫（中）、谢祥文（右）3兄弟荣获全国茶菁机采技术竞赛亚军表扬。记者曾增勋／摄影

桃园市平镇区农会今天上午提前举办今年农民节庆祝活动，由市长张善政赠匾额表扬去年荣获桃园市东方美人茶技术竞赛冠军黄金琴及全国茶菁机采技术竞赛亚军谢祥祺、谢祥鑫、谢祥文3兄弟，肯定桃园农友对农业的努力，尤其黄金琴及谢祥祺3兄弟都是传承父祖三代种茶和制茶技术，分别创下优异成绩。

年逾7旬的黄金琴在去年桃园市东方美人茶技术竞赛，以优异的东方美人茶技术夺下冠军， 黄金琴表示，他从小在茶园长大，关西农校毕业后就跟随父亲种茶，他家茶园已传承三代，他种茶迄今超过40年，也在信义乡栽种高山茶，长期以来他透过参加农会茶叶竞赛和观摩交流，到茶改场学习，也担任食农教育讲师，吸引经验、修正自己的做茶技术，日光萎凋发酵非常重要，长累积制茶技术和经验，希望继续传承种茶知识和制茶投术。

谢祥祺、谢祥鑫、谢祥文3兄弟在去年全国茶菁机采技术竞赛拿下亚军，谢祥祺表示，他3兄弟从小跟随父亲种茶，茶园传承父祖三代种茶制茶，他们从父亲身上学会制茶执着，为不让茶园荒废，3兄弟合作将以前手工采茶，受人力短缺影响，机器采茶快、省人力，在3人同心合作一起精进机采技术，首次参赛就得奖很高兴，他们会继续朝冠军迈进。

平镇区传承三代茶农黄金琴（见图）荣获桃园市东方美人茶技术竞赛冠军表扬。记者曾增勋／摄影

桃园市长张善政（左四）赠匾表扬获全国茶菁机采技术竞赛亚军谢祥祺（左二）、谢祥鑫（左三）、谢祥文（右三）3兄弟。

桃园市长张善政（后排左四）赠匾额表扬获桃园市东方美人茶技术竞赛冠军黄金琴（右四）优异表现。记者曾增勋／摄影