晒后好难白回来？营养师教你吃出人见人爱「冷白皮」

▲高丽菜有助于肌肤亮白。（图／Unsplash，以下同）

记者曾怡嘉／台北报导

艳阳毒辣辣，晒黑要怎么白回来，营养师有方法！营养师高敏敏分享，晒后修复也有撇步，教你这样吃成「冷白皮」。

#维生素C ：芭乐、奇异果、甜椒、青花菜

营养师高敏敏分享，想要晒后白回来，维生素C绝对不可少，维生素Ｃ可以抑制酪胺酸酶的活性，减少黑色素生成，也可以帮助胶原蛋白生成，使皮肤更Q弹。

#维生素A：菠菜、胡萝卜、番茄、南瓜

晒黑抗老，原来维生素A也很重要，像是菠菜、胡萝卜、番茄、南瓜这些蔬菜含有丰富胡萝卜素，会在人体内转化为维生素Ａ，可以维持皮肤黏膜健康、帮助皮肤抗老、维持保湿水润。

#维生素E ：植物油、坚果类、酪梨、南瓜

维生素E拥有优秀的抗氧化力，可以帮助皮肤增加抵抗力，减缓皮肤老化，有助皮肤水润Q弹。

#维生素B3：又称为烟碱醯胺： 豆制品、鸡肉、肝脏

维生素B3对皮肤也是好处多多，可阻断黑色素传递，进一步有美白、淡斑、抚平皱纹、抗老的功效。

#优质蛋白质 ：黑豆、虾子、鲷鱼、蛤蜊

蛋白质是组成表皮、真皮的主要成分，营养师建议摄取优秀蛋白如黑豆、虾子、鲷鱼、蛤蜊，可帮助晒后修复、维持皮肤弹性。

#茶多酚：绿茶

茶多酚有消除自由基的作用，可阻挡紫外线、抑制黑色素形成。

#鞣花酸：覆盆莓、红石柳、草莓、黑莓

天然莓果里的多酚成分，帮助抑制酪氨酸酶活性、减少黑色素生成，同时也有抗氧化效果，进一步协助消除自由基。

#谷胱甘肽：高丽菜、白萝卜、芦笋

谷胱甘肽又被称为「用吃的美白针」，可阻断黑色素生成、使皮肤亮白，也可以降低紫外线对皮肤的伤害，当身体的谷胱甘肽浓度提高，可提升睡眠品质。

▲（图／翻摄自FB/高敏敏营养师）