少吃腌制烧烤物 可降低胃癌机率
在台湾，罹患胃癌得好发率有逐渐增加的趋势，尤其40至50岁后的年龄层为高危险族群，更应特别注意平时的饮食习惯；彰化基督教医院病理部医师陈可瑾表示，预防胜于治疗，做好预防胃癌保健，就能有效降低罹患疾病的机率。
▲少吃腌制烧烤食物 可降低罹患胃癌机率(图／健康医疗网提供)
预防胃癌保健，除了养成良好的生活习惯外，也应减少食用像腌制类、烧烤类等刺激性食物；陈可瑾进一步说明，平时应多吃新鲜蔬果，并可适时补充维生素C等营养，且少抽烟喝酒等，自然就能达到保健身体的功效。
胃癌早期没有明显的征兆，往往发现时，病情早已转移，错过治疗的黄金时期；陈可瑾说，大多数民众多缺乏早期筛检的观念，加上错误的饮食习惯，都促使埋下好发胃癌的危险因子，因此养成定期接受检查的习惯，才是治疗早期胃癌的主要关键。
依照胃部被肿瘤侵犯的程度，若已侵犯到浆膜下结缔组织，患者的五年存活率恐为百分之50；陈可瑾说，民众若常常感到胃痛、腹胀或体重无故减轻等现象，就应尽早就医检查，才能及早发现及早接受治疗，避免错过黄金治疗期，造成遗憾。
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