网传「七里香」不能吃？专家：烧烤油炸较易产生致癌物
▲大多数人觉得食用鸡通常打生长激素，但专家辟谣，生长激素可能比鸡还贵。（ 示意图／记者洪纲摄）
网路盛传鸡屁股((雅称别名七里香)含有大量致癌物质，尤其是家禽用生长激素。对此农委会表示，生长激素成本高于鸡价，肉鸡生长会如此快速，主要归因于育成技术改良（鸡只长成时间及上市日龄缩短）、饲料配方改进及饲养环境升级等因素。
一般民众认为，家禽易施打抗生素及生长激素，但文化大学动物科学系教授王淑音指出，台湾已规定不能替鸡只注射生长激素，合法使用抗生素也要有停药期，在上市前还需经兽医师检验及药物残留抽检，故消费者可以放心食用鸡肉。
农委会表示，目前查无科学证据显示鸡屁股含致癌物质，故网路流传应属谣言，鸡肉含丰富营养素且为畜产品中脂肪含量较低者，为我国日常重要的动物性蛋白质来源之一，政府对鸡肉产品定期进行严格把关，选购有合法来源之鸡肉产品 ( 如 CAS 验证肉品等 ) ，消费者可安心食用。
另外，网路流传鸡屁股含有致癌物一节，农委会相关专家学者认为，鸡屁股是否含致癌物查无科学依据或流行病学研究证据，罹癌系与致癌强度、浓度、吃的频率及时间有关；专家大多认为，烧烤、油炸等料理方式较易产生致癌物，重要是饮食均衡，食物多样化，才能避免罹癌的高风险。