「食」在重要 桃园市举办食安志工教育营
记者杨淑媛／桃园报导
食品的安全，攸关人民的生活饮食健康，日受重视。桃园市卫生局继利用寒暑假办理学童的食安营队后，今年首度举办「桃园市食安志工教育营」，营队成员17日于该局出发前往新屋区活力健康农场，参访有机农场学习食农教育及源头管理，落实宣导国家食安五环政策。
「桃园市食安志工教育营」出发前，于卫生局举办记者会，承办科长张敬崴邀请豆腐、糕饼、蛋类、餐盒食品等公会理事长詹友综、林进旺、蔡睿谦、邓秀兰等人士共同参与。张敬崴说，桃园市的食品志工遍及13区，平日在社区第一线进行食安访查及办理食安宣导，为凝聚志工力量强化食品志工对于食品安全的知识，今年首度办理食安志工教育营。
▲桃园市举办食安志工教育营活动。（图／记者杨淑媛摄）
期透过教育营的训练活动，以扩大食育的面向，加深食品志工对于维护食安的信心及使命感，建立起桃园市饮食安全防护网，将所学致力运用于市售食品安全监督成效，并透过社区扎根，提升「全民保食安 全民皆志工」的文化，为食品安全多一层把关。
桃园市卫生局自2014年起于寒暑假办理学童的食安营队，每年吸引许多学童参与。食安志工们表示：在服务过程中学习到许多食品安全相关知识，像是选购食材时一定要看清楚外包装的食品标示，以及面对夸张、涉及到医疗效能的购物推销时，也会停下来冷静思考是否是真的，在日常中落实食安，为家人也为市民朋友食安把关，善尽心力。