水里客家「鹿顶祭」 推广鹿茸饮食文化
水里乡客家协会将于本周末在新兴村办《鹿顶祭》,盼为这个养有上千只水鹿的山村打开知名度。(沈挥胜摄)
鹿茸入菜,如假包换。(沈挥胜摄)
新兴村的鹿只强壮健康,鹿茸品质绝佳。(沈挥胜摄)
南投县水里乡新兴村旧名「鹿寮坑」,早年曾为野鹿聚集之地,当地养鹿事业亦称兴盛,全村鹿只逾千,但长期以来未曾对外举行过水鹿相关的文化活动,水里乡客家协会择定今年5月20日首办「鹿顶祭」,盼将来延续成为当地最具号召的传统产业与文化活动!
水里乡客家协会总干事陈聪敏表示,这个周末的鹿顶祭活动地点在新兴村投131线指标24.3K的建安宫广场;清晨7点钟先迎神遶境祈安,10点钟起由社区乡亲、新兴国小及南投县文康传承观光协会演出《逐鹿客庄》、《鹿鼎记》及《快乐养鹿舞曲》。
现场另设有水里乡青梅、茗茶、咖啡等各种农特产品展售摊位,以及鹿茸特色料理品尝,另精烹鹿茸大餐,以鹿茸入菜接受预约订餐,依鹿茸搭量比例计价,每桌6000元起至1万2000元;午后祭祀与祈安仪式。
县议员陈淑惠、水里乡公所观光课长徐玉玲表示,新兴村为台湾养鹿事业重要据点之一,乡亲首办鹿产业活动,既是满怀希望又期待,盼能成功营造特色。鹿茸饮食及相关资讯详洽:049-2772898,水里乡客家协会。