台北超静心秋山珈琲屋 享受每日3种甜点、狗和书本的陪伴

文、图/男子的日常生活文字 _ 男子 E 。 摄影 _ 男子 J

秋山珈琲屋,期许不只是一间咖啡馆,而是一处能让你暂时逃离尘嚣静心角落咖啡馆里除了轻轻的音乐声外,这里寂静的好像只有一点微风吹过枝叶摆动,而一丝丝来到身旁阳光,是在屋里飞扬的温暖力道。不敢说这就是秋天山中模样,但闭上眼睛,是能找回专心休息片刻的气息

这里有只可爱的狗狗,有时趴着有时摇了几下尾巴,而秋山主人端上的,是别有心意荔夏和刚冲好热热的咖啡,开店时,还会准备两到三款自制的甜食。这里禁止拍摄狗狗和人,其它都可以拍,来这里喝咖啡就好,我想大概就是这样。

秋山书架上搜罗了最多的就是关于宗教、关于人生、还有各种翻译小说等,显眼的木柜上,放了一行禅师的五本书,当下我抽了「怎么松」,J拿了「怎么吃」,我们一人像是抽了一帖日常生活的不同配方,想着在秋山珈琲屋里独自疗愈。 秋山珈琲屋这里书架上的书都欢迎拿到座位上翻阅,这里静静的,特别适合读著书,也读着脑海里的疑难思绪

秋山珈琲屋每日供应两到三种甜点,今天有起司蛋糕肉桂卷,咖啡则有义式手冲、虹吸与冰滴四种,当日因某些因素没有提供义式咖啡。

▼秋山配方豆 $170/手冲当日没有义式咖啡可选,那就试试看秋山配方豆的手冲咖啡,店主告知配方豆为混合南美三个产地加上一款亚洲豆,手冲热咖啡香气淡雅,喝起来可以说是不酸不苦不甜,也能说有一点酸有一点苦有一点甜,咖啡在嘴里格外平衡的口感,喝起来也相当顺口

▼荔夏 $180/季节饮以日本甘酒基底的荔夏,里头还放了取自山里的冰凉荔枝果肉,微甜凉爽的口感,喝起来相当温和柔软。很少在台北咖啡馆喝到甘酒,其实甘酒在日本是再日常不过的饮品,因富含营养,也有「喝的点滴」此称号。这次喝的「米曲甘酒」虽字面上有酒字,但其实不含酒精,是以米曲混合白米自然分解糖份发酵而成,又与另一种「酒粕甘酒」制作方式不大相同,听说两者各有各的不同功效,有时喝腻了水果气泡饮或咖啡,换换甘酒也相当不错。

▼肉桂卷 $120胖嘟嘟的肉桂卷,喜欢它外头有些热热酥脆,再夹上层次的肉桂香气,面包嚼起来不太软也不太硬。

秋山珈琲屋地址 : 台北市士林区雨农路25-4号2楼(士林站1号口步行10-15分钟)营业时间 : 三、四公休、周五 ~ 周二 13:00 ~ 22:00

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