台东县府突袭查检羊肉炉店肉品来源 为民众食安严格把关
▲ 台东县府突袭查检羊肉炉店肉品来源。(图/记者杨钧典翻摄)
记者杨钧典/台东报导
农历春节即将到来,加上寒流来袭,羊肉炉是台东人围炉的选择之一,为把关民众的食品安全,台东县政府「违法屠宰联合查缉小组」日前在下午店家营业之前,临时组队突袭抽检县内阿宾羊肉炉及九伯羊肉炉店,县府农业处表示,抽检的2家羊肉炉店都是使用合法屠宰的肉品,请民众安心食用。
台东县违法屠宰联合查缉小组是由行政院农委会动植物防疫检疫局高雄分局、县警察局、县卫生局、县农产运销公司及县府农业处畜产保育科的成员组成。由查缉小组组长、县府农业处畜保科长饶和奇带队,前往台东市知名的阿宾羊肉炉及富源山老牌的九伯羊肉炉临时抽检,经查都符合规定。
县府农业处表示,接近农历春节,县内肉品需求量大增,加上气象预报将有寒流来袭,为避免不肖业者伺机违法屠宰家畜、家禽,依规定对县内屠宰场及肉品贩售处加强执行联合查缉,以防范未经屠宰卫生检合格的屠体、内脏流入市面,维护民众食肉卫生安全和健康。