国民党轰瘦肉精流入市场4大疑虑:看不到「食安陈时中」严格把关

猪肉深入国人饮食文化,开放瘦肉精美猪输台预料将掀起极大争议。(图/记者李毓康摄)

记者徐政璿/台北报导

英文政府拍板开放莱克多巴胺(瘦肉精)猪肉及30月龄以上的美国牛肉进口,引起食安疑虑。国民党2日召开「猪肉产地标示非万灵丹,搀伪制品防不胜防」记者会,国民党表示,面对新冠肺炎冲击,「防疫陈时中」超前布署,但面对总统蔡英文突袭式的开放进口含瘦肉精美猪,看不到「食安陈时中」的严格把关,让台湾食品安全及国人健康保障产生极大的风险漏洞

国民党表示,虽然国人表态只吃台猪的意识明确,但蔡政府并未做好风险评估报告,也未提出妥适与完善的配套措施规划,徒增民众无意间食用到瘦肉精美猪的风险,蔡政府草率、轻忽国人健康的作为,完全没有执政责任的担当,令人相当遗憾。

国民党记者会上陈列国人日常食用的猪肉松、猪肉干、猪肉水饺香肠热狗培根火腿贡丸等猪肉品小吃,希望让全国民众了解,国内猪肉再制品种类、贩卖的管道也非常多,瘦肉精美猪管理上有难度,只是明确标示产地,根本无法解决问题,防不胜防的漏洞很多。

国民党提出瘦肉精流入市场的4大疑虑:

1. 搀伪的瘦肉精猪肉制品,产地该如何标示?比例该如何呈现?国民党表示,过去食安风暴都是因为价格成本低廉,混充后口感吃不出来,若有心人士刻意将台湾猪肉与含莱克多巴胺的进口猪肉混在一起制作加工品,例如水饺肉馅混进口猪肉五分之一或三分之一,产品标示上该如何标示?

2. 仅标示原产地,民众不易辨别是否含莱克多巴胺?国民党表示,台湾原本就已开放美国不含瘦肉精的肉品进口,即便明确标示原产地,消费者也无法判断肉品到底是否含有瘦肉精,根本是将判断是否含瘦肉精的风险转嫁到消费者身上,推卸政府应该负起的把关责任。

3. 稽查技术能否确实分辨搀伪猪肉制品的产地来源与掺杂比例?国民党指出,若厂商店家标示肉品产地不实,政府的采验技术能否查验出确实的产地肉品或掺杂比例?若无法做到,如何防范厂商或店家虚伪不实的产地标示?

4. 稽查的人力是否充裕?国民党表示,国内猪肉加工制品的种类繁多,猪肉产品的贩售管道也多,包括夜市传统市场、摊贩小吃等,政府是否充裕的稽查采验人员?若没有,如何能确保产地标示的正确性

国民党强调,主管机关农委会卫福部不断声称,国人吃到进口瘦肉精美猪的机率微乎其微,且瘦肉精要食用一定的高数量后才会超标,要国人不用担心,但标示产地并非杜绝黑心食品的万灵丹,必须有落实稽核的完整配套措施,但以目前的稽核人力、技术与量能来看,根本不足以应付国内众多夜市、小吃摊的稽查工作,从源头开放含瘦肉精美猪进口就是错误的政策。

▼国民党「猪肉产地标示非万灵丹,搀伪制品防不胜防」记者会。(图/记者徐政璿摄)