台风天吃泡面不健康又难吃? 非油炸面口感像现煮!

▲2种面条的比较。(图/东森新闻,下同。)

生活中心综合报导

台风天为避免出门危险,许多民众选择买泡面屯粮,但现在人重视饮食,泡面的重油重咸让许多人却步,不过透过烘干制作的非油炸面体泡面近来相当受欢迎,面条不仅比较软也不油腻

非油炸面面条较直,颜色白带粉感,而油炸面则是卷曲偏黄实际下锅比较后,前者较为难煮,而后者很快就会化开。试吃民众表示,「非油炸面比较软、没有油腻感;如果要挑会是选择,因为适合小朋友吃」、「油炸面的麦味已经被油盖过了,但非油炸面麦子味稍为凸显。」

左为非油炸面,右为普通油炸面。

值得一提的是,日前引发话题价位高达248元的统一满汉御品火巴)烧牛肉面」泡面也是使用非油炸面面条,强调汤头肉块、面条具有现煮风味,成功吸引许多民众购买尝鲜

▼一碗接近250元的牛肉泡面。

影片取自YouTube,如遭删除请见谅。