台南米其林指南掛零 觀旅局推美食巡迴展「城市食力」

台南在今年度米其林指南虽仍挂零，市长黄伟哲（中）今表示，虽感到有些遗憾，但今年适逢台南400，观旅局也以「城市食力」为主题，推出观光美食博览会，相信届时能让民众更进一步了解台南美食文化，大饱口福。记者万于甄／摄影

被誉为美食之都的台南在今年度米其林指南仍挂零，遭部分网友质疑台南美食之都的名号，不过也有许多在地人感到「庆幸」，对此，台南市长黄伟哲今受访时回应，台南未能摘星，虽有些压抑，但仍尊重评审想法；今年适逢台南400，观旅局以「城市食力」为主题，推出观光美食博览会，相信届时能让民众更进一步了解台南美食文化，大饱口福。

黄伟哲说，台南庶民美食早已获得大众公认肯定，虽未能摘星有些小遗憾，不过米其林评审各有爱好，会尊重每个评审的想法，不过，台南虽在这方面受到「压抑」、被另眼看待，但只要市民朋友、观光客及老饕等能肯定才是最重要，台南美食已相当叫座，未来也会与餐厅业者努力往「叫好」迈进。

在地美食的深度与广度造就台南成为美食之都，一个城市的发展脉落，可以从在地饮食文化入门，观旅局为展示台南400年来的美食风华与未来展望，以「台南400城市食力」为主题，规画6大亮点，同时打造移动式展场宣传车，呈现台南37区不同的特色美食。

观旅局说明，台南400城市食力的移动式展场宣传车，以3D科技打造沉浸式五感体验，搭配《食难忘・忆台南》7位名厨的美食纪录影片，让民众感受台南山海美景与美食的魅力，9月1日从安平区出发，将巡回台南37个行政区，搭配《藏饱美食市集》，让民众边吃边玩边认识台南。

此外，活动也安排数条《台南400美食游程》，带领游客认识当地物产、欣赏并品尝美食职人料理；《台南400味》则募集多项热搜推荐美食，观旅局最后将汇集《台南400美食游程》与《台南400味》推出《台南400美食游程电子书》。年终压轴登场则是汇聚圆满的《台南400盛宴》。

观旅局表示，台南400城市食力-美食巡回展览将为期4个月，内容丰富多元，而10月11日至10月14日也将在大台南会展中心举办「观光美食博览会」，呈现台南美食历史脉络及各大美食店家，欢迎民众届时来一趟美食巡礼，详情可洽「台南400-城市食力」或市府观旅局官网查询。

台南400城市食力-美食巡回展览将为期4个月，内容丰富多元，规画6大亮点，同时打造移动式展场宣传车，呈现台南37区不同的特色美食。记者万于甄／摄影

台南400城市食力-美食巡回展览将为期4个月，内容丰富多元，规画6大亮点，同时打造移动式展场宣传车，呈现台南37区不同的特色美食。记者万于甄／摄影