台中2男恶意弃单！火锅店「现杀3kg龙虾」报废 业者心疼：浪费
▲台中2名男子恶意弃单，让火锅店损失近7000元。（图／翻摄爆料公社）
台中西屯区一间火锅店主打活体海鲜现杀，没想到2名男子20日到场预定4人套餐，并指定要升级4000元的3公斤巨无霸龙虾，却在店家处理好后弃单说「不要了」，进而不接电话，让店家非常无奈，只能把将近7000元的食材报废。
火锅店钟姓女店长指出，2名男客人20日下午5时到店内预定4人套餐，并强调6点会来用餐，希望店家尽快处理龙虾，双方还在养殖水箱前挑好3公斤的巨无霸龙虾。没想到，时间到了人却没到，业者打电话询问，对方才说「落差太大，不要了」并要求把食材转给其他客人。
▲▼火锅店店长表示，疫情下大家都在苦撑，希望客人不要随意弃单。（图／东森新闻）
「希望这位贵宾有看到，我们不追究」钟姓女店长说，海鲜拼盘上有鲟龙鱼切片、虾子、透抽、蛤蜊、干贝及3公斤的龙虾，出来的海鲜不可能再冰回去，也不能转卖其他客人，只能将部分食材舍弃，并将可用的部分冷冻后捐出去做公益加菜。
钟姓女店长表示，除了心疼厨师低温处理海鲜之外，疫情期间餐饮业及服务业都非常辛苦，几乎每家店都在苦撑，希望这次原谅客人，可以让对方不要再用相同的方式对待其他店家。此外，也会教导店内员工以后点类似餐点需要支付订金。