台中轻井泽火锅三代店「汤栈」9/15试营运 主打烧酒锅、麻油锅
▲台中轻井泽火锅三代店「汤栈」9月15日试营运,上图为烧酒火锅。(图/汤栈提供)记者黄士原/台北报导
继拾柒、空也蔬食之后,台中知名火锅业者轻井泽又推出新品牌「汤栈」,该品牌定位是轻井泽三代店,再度切入个人锅市场,主打烧酒火锅、麻油火锅等古早口味,将于9月15日试营运,台中地区喜欢火锅的朋友可以抢先尝鲜看看。
根据汤栈粉丝专页贴出的菜单中,汤头有烧酒火锅、麻油火锅、昆布火锅及蔬食火锅,同时还有冷藏肉可以选择,用得是台湾冷藏黑猪肉、美国的冷藏极上牛腹肉与去骨牛小排,搭配冷藏肉的套餐价格约398元至788元之间,一般肉品的套餐价格约298元至798元之间。
另外,汤栈在试营运期间采预约用餐制,开放6天内的电话预约订位,目前暂无线上预约订位服务。而在试营运期间,菜单仅供参考,贩售内容以现场为主。试营运期间为9月15日起至9月29日。
▲汤栈主打烧酒火锅、麻油火锅等古早口味。(图/汤栈提供)
▲(图/NINI AND BLUE 玩乐食记提供)